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红醋栗

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ambergris

龙涎香、香草、白麝香、黑香豆

Currant 粉红西柚、红橙、黑醋栗 | Lily of the Valley, Jasmine, Wild Peony bud 铃兰、茉莉、野牡丹花蕾 | Ambergris, Vanilla, White musk, Tonka bean龙涎香、香草、白麝香、黑香豆

confiture

果酱

红醋栗的季节转眼就会过去,我们会抓紧时间做果酱(confiture)、果冻(gelee)或者馅饼,有时候还会做汤(coulis). 啊,我们多么盼望这一年一度的盛宴啊!在某种意义上,我认为这正是法国女人善于从食物中获得心灵愉悦的体现.

Lime juice

青柠汁或青柠果汁

Red Currant Syrup 红醋栗糖浆 | Lime Juice 青柠汁或青柠果汁 | Madeira 马德拉酒

Mince Pies

碎肉馅饼

红醋栗糖酒 red currant rum | 碎肉馅饼 mince pies | 松脆花生薄片糖 nut brittle

Raspberry Syrup

鹿莓糖浆

Kirschwasser 樱桃烈酒 | Raspberry Syrup 鹿莓糖浆 | Red Currant Syrup 红醋栗糖浆

staghorn sumac

鹿角漆木

红醋栗漆木 red currant | 鹿角漆木 staghorn sumac | 厄氏乔篦麻木 essessang;erimado

garnetiferous

含柘榴石的

garnetberry 红醋栗 | garnetiferous 含柘榴石的 | garnierite 硅镁镍矿

black curded beans

黑豆豉

black culture || 黑人文化 | black curded beans || 黑豆豉 | black currant || 红醋栗

Turnips

芜箐, 芜箐甘蓝

red currant 红醋栗 | tangerines 柑橘 | turnips 芜箐, 芜箐甘蓝

Raspberries

覆盆子

即使是最简单的形式,这些适宜饮用的葡萄酒,也能够为我们提供特有的红色果实的芳香和由柔和单宁支撑的覆盆子(Raspberries)的特色风味. 随着品质的提高,我们能回味出更多复杂的芳香和滋味,通常是带有红醋栗、黑巧克力、雪松、雪茄盒以及一些香料比如肉桂或肉豆蔻的风味.

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