糖苷的

cellobiose

纤维二糖

纤维二糖 纤维二糖(cellobiose)是纤维素的基本构成单位,也是其它不少多糖和糖甙的组成成分,它是 2个葡萄糖分子以β-1,4糖苷键连接的. 自然界中无游离态,只有当纤维素经微生物发酵、酶解或酸水解时,才会产生游离态纤维二糖.

glycoside

苷

异构现象分类如下:4.形成糖苷(glycoside) 单糖的半缩醛羟基很容易与醇或酚的羟基反应,失水而形成缩醛式衍生物,称糖苷. 非糖部分叫配糖体,如配糖体也是单糖,就形成二糖,也叫双糖. 糖苷有α、β两种形式. 核糖和脱氧核糖与嘌呤或嘧啶碱形成的糖苷称核苷或脱氧核苷,

indican

糖苷

Indic 印度的 | indican 糖苷 | indicate expandable branches 标注可扩展的分支

rhamnose

鼠李糖(一种甲基戊糖,基甜度为蔗糖的

rhamnomannoside鼠李甘露糖苷 | rhamnose鼠李糖(一种甲基戊糖,基甜度为蔗糖的33%) | rhamnoside鼠李糖苷

caramelization

焦糖化

直接加热糖类化合物特别是糖或糖浆,可产生一类称为焦糖化(caramelization)的复杂反应,少量的酸或某些盐类对这类反应有促进作用. 温和加热或初期热分解能引起异头移位(anomeric shifts)、环的大小改变和糖苷键断裂以及生成新的糖苷键.

Cyanogenic glycoside

氰苷

二、含氰苷 含氰苷(cyanogenic glycoside)广泛分布于植物界,其中以豆类、禾谷类和玫瑰一些种类最多. 含氰苷本身无毒,但植物破碎后就会释放出有挥发性的毒物氰化氢(HCN). 在完整植物中,含氰苷存在于叶表皮的液泡中,而分解含氰苷的酶--糖苷酶(glycosidase)则存在叶肉中,

digitogenin

毛地黄皂苷配基

甾体皂角苷的一种,水解时,可生成作为糖苷配基(aglycone)部分的一分子毛地黄皂苷配基(digitogenin),而作为糖的部分有2分子的D-葡萄糖和2分子一半乳糖以及1分子的木糖.

diglucoside

二葡糖苷

diglot 用两种语言写的 | diglucoside 二葡糖苷 | dignified 有品格的

enallachrome

马栗树糖苷

enalite /水硅钍铀矿/ | enallachrome /马栗树糖苷/ | enameled /上釉的/

ketoside

酮[糖]苷

aeroshell (航天器软着陆时用的)减速伞 | ketoside 酮[糖]苷 | flexible cord 软线, 塞绳, 花线

soot door：出灰口

soot pit 出灰坑 | soot door 出灰口 | soot 烟黑

Meat Tenderize：肉锤

Sharpening Steel磨刀棒 | Meat Tenderize肉锤 | Film保鲜膜