糖脂

genetic recombination

基因重组

细胞生成素 EPO * 组织纤溶酶原激活剂 * 生长激素 * 促生长素 * 抗血友病因子Ⅷ 抗血友病因子Ⅷ * 脱氧核糖核酸酶 * 葡糖脑苷脂酶 * 鼠单克隆抗体 自然界的基因转移和重组 基因重组 基因重组(genetic recombination)--整整 在细胞内或细胞间,

saccharin

糖精

科学界普遍的共识是只要适量食用,糖精(saccharin),天冬甜素(aspartame)和三氯蔗糖(sucralose)都对人体无害. 虽然美国目前一直禁止使用甜蜜素(cyclamate ),但其他许多国家是允许使用的;在加拿大甚至有人出现了低脂糖的症状.

sarcolemma

肌纤维膜

骨骼肌纤维(细胞)的长度可由1毫米至15厘米,直径约为10至100微米,肌纤维膜(sarcolemma)极薄,细胞核的数量可达数百个. 肌纤维膜内的肌浆(sarcoplasm)含有丰富的肌红蛋白、糖元和脂滴等,还有一般的细胞器(例:线粒体)及大量的肌原纤维(myofibrils).

Treacle tarts

糖浆馅饼

Steak-and-kidney 牛肉腰花派 | Treacle tarts 糖漿餡餅 | Trifle 乳脂鬆糕

Whipped Cream

奶油

动物奶油:(Whipped Cream)即常说的淡奶油. 高温杀菌处理后的牛乳,不含糖,含脂肪量在35%-40%,因厂家不同含脂量也稍有不同,多用于制作慕斯和西餐料理,风味香醇口感佳. 动物奶油需冷藏保存,开封后应尽快用完. 我用的雀巢淡奶油,不太容易打发,

cerata

露鳃(软体动物)

ceramide disaccharide (脂)酰基鞘氨醇二糖,神经酰胺 | cerata 露鳃(软体动物) | ceratin 角蛋白

exosporium

外壁

孢外壁(exosporium)位于芽孢的最外层,是母细胞的残留物,可有可无,或松或紧,重量占芽孢干重的2~10%,分内外两层(外层约6nm厚,内层约19nm厚),主要成分是脂蛋白,也含少量氨基糖,透性差.

Gaultherin

白珠木苷

Gaucher's disease 高歇氏病,葡糖脑苷脂酶缺乏症 | gaultherin 白珠木苷 | gauss 高斯(磁场强度单位)

aminohexose; hexosamine

己胺醣

"葡萄胺糖","aminoglucose; glucosamine" | "己胺醣","aminohexose; hexosamine" | "胺脂质","aminolipid"

PENNISETUM

狼尾草屬

过氧化物酶(POD)、脂酶(EST)、苹果酸脱氢酶(MDH)、天冬氨酸转氨酶(AAT)、己糖激酶(HEX)、乙醇脱氢酶(ADH)、淀粉酶(AMY)和超氧化物歧化酶(SOD)等酶系的等位酶水平以及DNA水平,来揭示禾草资源的遗传多样性,利用RAPD、SSR、SRAP等分子标记技术对狼尾草属(Pennisetum)8个品种、香根草(

Renaissance：文艺复兴时期

今天有同事问我,文艺复兴时期(Renaissance)是哪个世纪,我完全记不起来,顺口胡诌:16世纪. 由于我对知识的强迫症,回酒店一查,居然正确,真是美妙的直觉.

fermenting feed：相关词的翻译

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