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糖化

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diazonium compound

重氮化化合物

糖化酵素 diastatic enzyme | 重氮化化合物 diazonium compound | 重氮鹽,偶氮鹽 diazonium salt

goblet cell metaplasia

杯状细胞化生

glycosylated hemoglobin A 糖化血红蛋白A | goblet cell metaplasia 杯状细胞化生 | granuloma 肉芽肿

isomerization

异构化作用

利用植物细胞生物转换之反应种类相当多,例如:还原作用、水解作用、糖化作用(glycosylation)、甲基及去甲基化作用(Methylation and demethylation)、酯化作用、环氧化作用、乙醯化、氧化还原、异构化作用(isomerization)及氧化作用.

saccharide

糖质

saccharase 蔗糖酶 | saccharide 糖质 | saccharification 糖化

saccharimeter

糖量计

saccharification 糖化 | saccharimeter 糖量计 | saccharobiose 蔗糖

saccharoid

砂糖状物;粒状物;棒糖状的

saccharogenic power 糖化力 | saccharoid 砂糖状物;粒状物;棒糖状的 | saccharol 糖精(商品名)

saccharephidrosis

糖汗症

sac 囊 | saccharephidrosis 糖汗症 | saccharification 糖化

sacchariferous

含糖的

saccharide 糖类 | sacchariferous 含糖的 | saccharify 糖化

caramelized flavor

焦糖<香>味

caramelization test 焦糖化试验 | caramelized flavor 焦糖<香>味 | carat 开<金>;克拉

caramelized flavor

焦糖味

,"caramelization test","焦糖化试验" | ,"caramelized flavor","焦糖味" | ,"carat","开;克拉"

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