糖化

caster sugar

細砂糖/幼糖

威化餅乾 wafer biscuit | 細砂糖/幼糖 caster sugar | 軟化牛油 soft butter

gelatinization

明胶化

许多因素会影响食物对血糖的反应,包括碳水化合物的數量、糖的种类(葡萄糖、果糖、蔗糖、乳糖)、淀粉的本质状态(淀粉糖、支键淀粉、不易分解的淀粉)、烹调与食物处理(淀粉明膠化(gelatinization)的程度、颗粒大小、細胞型态)与食物型态,

gelatinization

胶化

许多因素会影响食物对血糖的反应,包括碳水化合物的數量、糖的种类(葡萄糖、果糖、蔗糖、乳糖)、淀粉的本质状态(淀粉糖、支键淀粉、不易分解的淀粉)、烹调与食物处理(淀粉明膠化(gelatinization)的程度、颗粒大小、細胞型态)与食物型态,

glycogen synthase

肝糖合成酶

glycogen phosphorylase 肝糖磷酸化酶 | glycogen synthase 肝糖合成酶 | glycolysis 糖酵解作用

neuropsychology

神经心理学

研究成果发表在>(Neuropsychology)杂志上. 儿童糖尿病的神经损害主要是于周围神经与周围神经的脱髓鞘病变有关,这种脱髓鞘改变与周围神经髓磷脂经非酶糖基化作用,引起免疫球蛋白的沉积及糖化终产物的形成(ages)有关.

Sorbitol 0

山梨糖醇 0

麥芽糖 Maltose 0.46 | 山梨糖醇 0.50 Sorbitol 0.50 | 以酵素轉化之玉米糖漿 Enzyme Converted C.S. 0.60

triose phosphate dehydrogenase

磷酸丙糖肮氢酶

triolefinic acid 三烯酸 | triose phosphate dehydrogenase 磷酸丙糖肮氢酶 | triose phosphate isomerase 磷酸丙糖异构化酶,磷酸丙糖异构酶

triose phosphate dehydrogenase

磷酸三碳糖脱氢酶

磷酸三碳糖 triose phosphate | 磷酸三碳糖脱氢酶 triose phosphate dehydrogenase | 磷酸三碳糖异构[化]酶 triose posphate isomerase

berginization

木屑化糖法

bergenin 矮茶素 虎耳草素 | berginization 木屑化糖法 | bergmeal 硅藻土

pectinose

果胶糖;L-阿拉伯糖

pectinose果胶糖;L-阿拉伯糖 | pactisation;pectization果汁胶化(作用);胶凝(作用);凝结(作用) | pecto-cellulose果胶纤维素

Hydraulic sizer：水力筛分机

hydraulic setting refractory 水凝[性]耐火物 | Hydraulic sizer 水力筛分机 | hydraulicking 水掘法

roadside trees：街头树路树

rna splicing rna 剪接 | roadside trees 街头树路树 | roaring 咆哮