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糖化

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caramelize

焦糖化作用;焦糖形成

caramelization test (蔗糖的)焦糖化试验 | caramelize 焦糖化作用;焦糖形成 | caramelizer (糖果)焦香机

saccharification

糖化作用,糖化水解

saccharide 糖类 | saccharification 糖化作用,糖化水解 | saccharinic acid 变糖酸,糖精酸

saccharification power

糖化力

saccharification period 糖化周期 | saccharification power 糖化力 | saccharification rest 糖化停顿

saccharification temperature

糖化温度

saccharification rest 糖化停顿 | saccharification temperature 糖化温度 | saccharification time 糖化时间

amylo process

阿明露法,淀粉发酵法,霉菌糖化法[由根酶及酵母菌同时生长糖化,发酵生产酒精]

amylin 糊精 | amylo process 阿明露法,淀粉发酵法,霉菌糖化法[由根酶及酵母菌同时生长糖化,发酵生产酒精] | amylodextrin 极限糊精

amylo process

阿明露法,淀粉发酵法,霉菌糖化法[由根酶及酵母菌同时生长糖化,发酵生

amylin 糊精 | amylo process 阿明露法,淀粉发酵法,霉菌糖化法[由根酶及酵母菌同时生长糖化,发酵生 | amylodextrin 极限糊精

caramelization test

(蔗糖的)焦糖化试验

caramelization 焦糖化(作用) | caramelization test (蔗糖的)焦糖化试验 | caramelize 焦糖化作用;焦糖形成

caramelization test

(蔗糖的)焦糖化实验

caramelization 焦糖化(作用) | caramelization test (蔗糖的)焦糖化实验 | caramelize 焦糖化作用;焦糖形成

Saccharify

(使)糖化;浸糖;糖煮;裹糖衣

saccharification 糖化(作用) | saccharify (使)糖化;浸糖;糖煮;裹糖衣 | saccharifying enzyme 糖化

saccharogenic

产糖的;糖化的

saccharobiose 蔗(二)糖 | saccharogenic 产糖的;糖化的 | saccharogenic power 糖化

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