类脂的
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barrier
屏障
这三大类类脂是生物膜的主要组成成分,构成疏水性的"屏障"(barrier)分隔细胞水溶性成分和细胞器,维持细胞正常结构与功能. 此外,胆固醇还是脂肪酸盐和维生素D3以及类固醇激素合成的原料,对于调节机体脂类物质的吸收,尤其是脂溶性维生素(A,
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glycolipid
糖脂
[化学成份]含数种痕量的金属元素,其含量随植物的生长阶段及其营养状况而变化,另含脂类241.0mg/g,其中中性脂(neutral lipid)占38.0%,糖脂(glycolipid)占43.5%,磷脂(phospholipid)占18.4%
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lipid
脂类
(四)脂类(lipid)比较重要的脂类有真脂(即甘油酯)、磷脂及固醇三大类. 最简单的脂肪是由甘油和脂肪酸构成的. 脂类是一种能源(每克脂肪要比每克糖或蛋白质多供应一倍以上的热量),也是细胞各种结构的组成成分,尤其是细胞膜、核膜以及细胞器的膜,
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Lipolysis H C Deeth
脂类分解
共轭亚油酸 Conjugated Linoleic Acid P W Parodi | 脂类分解 Lipolysis H C Deeth | 脂质的氧化 Lipid Oxidation N M O'Brien and T P O'Connor
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octahedral
八面体
类脂酸...类脂酸(lipoic acid)为一含硫,八个碳的脂肪酸,故又称为thioctic acid,与其他维生素B群不同,属於脂溶性维生素,在体内行其生理作用时,以还原型及氧化型共同参与其事.E2 是24 聚体,由载有相同的脂酸(lipoic acid)组成,排列成八面体(octahedral)并在4,...
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renin
肾活素
除由於血液白蛋白质损失之血浆胶体渗透压减低形成水肿之因素外,血浆容量与肾脏的血液流量减低,亦为导致水肿之因,因之增加肾脏的肾活素(renin)生产致使分泌醛类脂醇,而醛类脂醇有利钠质的重吸收,更进一步增加水肿.
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caprylic acid
辛酸
种子的旨类含11种脂及酸,最主要的是辛酸(caprylic acid),占36.2%,基次是硬脂酸(stearic acid),占22.5%,油酸(oleic acid)和亚油酸(linoleic acid)分别占5.1%和10.3%,种子脂类中的饱和脂及酸占总脂及酸的83.6%[1].
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Greases
润滑脂
H 46 润滑脂(GREASES) 高品质多用途工业用润滑油 (Beacon) 超级多用途轴承润滑脂/合成脂 (Unirex N/S) 聚脲基润滑脂 (Polyrex) 敞开式齿轮润滑脂 (Dynagear) 非皂类高温用润滑脂 (Norva) 多用途极压润滑脂 (Nebula EP) 高基础油粘度润滑脂 (Ronex Extra Duty) 食品加工器具润滑脂 (Carum 330) 具粘附性的防水润滑脂 (Cazar
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micelles
微团
脂类不溶于水,必须在小肠经胆汁中胆汁酸盐的作用,乳化并分散成细小的微团(micelles)后,才能被消化酶消化. 胰液及胆汁均分泌入十二指肠,因此小肠上段是脂类消化的主要场所. 胆汁酸盐是较强的乳化剂,能降低油与水相之间的界面张力,
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Phospholipids
磷脂(类)
脂质的分类-复脂类...复脂类(compound lipids):中性脂肪与其他基团(group)组合而成...磷脂类(phospholipids):脂肪酸,甘油及磷的化合物,常与含氮的碱基结合
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