类化

agnatha

无颌类

外形虽像鱼,但不是鱼,它们比鱼类低级得多,还没有出现上、下颌,因而称为无颌类,(Agnatha). 它们都有一个圆形的口吸盘,故又称圆口类. 这是一类营寄生生活而引起显著特化的动物,由于它们的一般结构甚为原始,

esterification

酯化反应

制备酯类最典型的酯化反应(esterification)是利用异戊醇和醋酸反应生成乙酸异戊酯,俗称香蕉油,因其香味如香蕉而命名,它也可当作油漆的溶剂. 酯化反应是可逆反应,通常采用过量的羧酸,在反应达到平衡时,仍然有相当量的反应物存在,

etiolation

黄化

[植物学]黄化(etiolation) 多数植物在黑暗中生长时呈现黄色和其他变态特征的现象. 植物在暗中不能合成叶绿素,显现出类胡萝卜素的黄色;节间伸长很快;叶片不能充分展开和生长;根系、维管束和机械组织不发达. 双子叶植物的黄化幼苗胚轴顶端弯曲成钩状,

homogenize

均质化

但是市售牛奶做了两个很要命的步骤,就是均质化(homogenize)和高温杀菌. 均质化是指让牛奶的脂肪成分均等化而充分搅拌,但搅拌的过程中空气混入牛奶,使脂肪成为氧化类脂肪,简单的说就是生锈的脂肪. 而蛋白质的部分,牛奶所含有的为酪蛋白,

quasi isotropy

类无向性

quasi-isotropic material 类无向性材料 | quasi-isotropy 类无向性 | quasi-Lagrangean minimization problem 拟拉格朗日极小化问题

acylation

酰化(作用)

酰化理论认为肺毛细血管壁通透性增强与光气的酰化作用(acylation)有密切关系. 光气为酰卤类化合物,活性基团是羰基(O=C),化学性质非常活泼,它与肺组织蛋白中的氨基、巯基、羟基等重要功能基团发生酰化反应,引起肺酶系统的广泛抑制,

Odontoceti

齿鲸类

本目大体分为须鲸类(Mystacoceti)和齿鲸类(Odontoceti). 前者不具齿(胎儿期具齿),由上腭部角质化板排列成行,自口顶下垂,以滤食小型水生生物,称为鲸须(baleen). 须鲸为现存最大的哺乳动物,约为最小的哺乳类(如鼩鼱)体重的2000万倍.

aluminium alkyls

烷基铝类

烷基卤化铝类 aluminium alkyl halides | 烷基铝类 aluminium alkyls | 重铬酸铝 aluminium bichromate

Prenylated Flavonoid

异戊烯基黄酮类化合物

类黄酮3"-羟化酶基因:Flavonoid 3"-hydroxylase gene | 异戊烯基黄酮类化合物:Prenylated Flavonoid | 总能量:Total energy

halocarbon

卤化碳;卤代碳氢化合物;卤化烷烃

haloalkane 卤烷 | halocarbon 卤化碳; 卤代碳氢化合物; 卤化烷烃 | halon fire extinguishing agent 哈龙类灭火剂

soot door：出灰口

soot pit 出灰坑 | soot door 出灰口 | soot 烟黑

Meat Tenderize：肉锤

Sharpening Steel磨刀棒 | Meat Tenderize肉锤 | Film保鲜膜