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米粉

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rice flour

米粉(Glutinous Flour)、米粉(Rice Flour)以及赤豆泥. (五) 包好的青团以蜡纸(Wax Paper)垫底,蒸笼里大火蒸十五分钟.

gluten flour,strong flour,bread flour,baker's flour,high protein flour

高筋麵粉,筋麵,根麵,高根粉

鳳片粉,熟糯米粉,糕粉,加工糕粉 fried sweet rice flour,fried glutinous rice flour | 高筋麵粉,筋麵,根麵,高根粉 gluten flour,strong flour,bread flour,baker's flour,high protein flour | 米粉 rice flour

Sweet potato flour

蕃薯粉/地瓜粉

蕃薯粉/地瓜粉 sweet potato flour | 粘米粉/黏米粉/在来米粉/在莱米粉/再来米粉 rice flour | 糕仔粉 Cooked rice flour

rice noddles

米粉

蛋卷 chincken roll | 米粉 rice noddles | 火锅 hot pot

rice powder

米粉

用的是美国靓牛肉,入口够嫩滑,蘸上韩国米粉(rice powder)来炸,起初以为脆卜卜,但吃落却烟烟韧韧,就像吃上海年糕般,只是味道比较香口. 旁边还伴以柚子汁沙律,酸酸甜甜,十分开胃.

Cooked rice flour

糕仔粉 熟米粉,有做手粉用的

Egg white powder 蛋白粉 | Cooked rice flour 糕仔粉 熟米粉,有做手粉用的 | wheat flour 澄面粉 用于虾饺皮等透明糕点,也用于冰皮

glutinous rice flour

糯米粉

米粉 (glutinous rice flour) 黏度比粘米粉高很多. 全麦面粉 (whole wheat flour) 含丰富的维他命B1、B2、B6及烟碱酸,营养价值很高. 因为麸皮的含量多,100%全麦面粉做出来的面包体积会较孝组织也会较粗,面粉的筋度不够,

baked rice flour

炒米粉

median kinetochore 中央着丝粒 | baked rice flour 炒米粉 | hard-up 缺钱,手头紧

pure rice flour

纯米粉

pure ramie yarn 纯苎麻纱 | pure rice flour 纯米粉 | pure rubber hose 纯橡胶管

roasted rice flour

炒米粉

roasted peaunt kernel 烤花生仁 | roasted rice flour 炒米粉 | roasted small walnut 熟小胡桃

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