砧板

Chinese cinnamon

桂皮

切菜的砧板(chopping board)食用油(oil): 用的最多的应该就是橄榄油(olive oil)和玉米油(corn oil),还有葵花子油(sunflower oil),老外最怕胆固醇高(谁让他们垃圾吃得多呢.....)我们做菜的时候喜欢放八角(Chinese anise)、桂皮(Chinese cinnamon)之类的,这些老外店里都是没有的,

Condiment Tray

置物盘

* For Garnishing 装饰 | Condiment Tray 置物盘 | Cutting Board 砧板

Cookbook

食谱(有各道菜的recipe的书)

cookbook 食谱(有各道菜的recipe的书) | recipe 食谱(做一道菜所需的东西和过程) | chopping board 砧板

cooked food

熟的食物

生的食物(raw food)跟熟的食物(cooked food)要分开放. 在冰箱内,生的食物要放在下面(下格)而熟食就放在上格. 处理肉类和蔬菜水果时要用不同的砧板,不然的话会发生交叉污染. 上厕所后和处理食物前,一定要彻底把手洗干净.

Corkscrew

开瓶器

) 4、螺丝开瓶器(Corkscrew) 5、滤冰器(Strainer) 6、量酒器(Measurer) 7、爱尔兰咖啡和白兰地加热器(Irish Coffee and Brandy Warmer) 8、冰夹(Ice Tongs) 9、调酒棒(Stirrer) 10、吸管(Straw) 11、冰铲或冰勺 12、鸡尾酒串签 13、打蛋器 14、冰桶、酒桶 15、水果刀、砧板 16、漏斗 17、玻璃水罐 18、杯垫 19、调料瓶(胡椒

Corkscrew

螺丝开瓶器

) 4、螺丝开瓶器(Corkscrew) 5、滤冰器(Strainer) 6、量酒器(Measurer) 7、爱尔兰咖啡和白兰地加热器(Irish Coffee and Brandy Warmer) 8、冰夹(Ice Tongs) 9、调酒棒(Stirrer) 10、吸管(Straw) 11、冰铲或冰勺 12、鸡尾酒串签 13、打蛋器 14、冰桶、酒桶 15、水果刀、砧板 16、漏斗 17、玻璃水罐 18、杯垫 19、调料瓶(胡椒

Cutting board

刀板

cutting board for the kitchen 厨房用砧板 | cutting board 刀板 | cutting carpet 剪片地毯

headsman's block

断头台

5. noun 砧板;铁砧 | a butcher's block : 屠夫的砧板 | headsman's block : 断头台

hornbeam

角树

义大利JOKO以砧板著称,特别采用欧洲独有的角树 (hornbeam)制作. 由於材质坚硬,长久以来便被用来作为砧板. JOKO公司使用这种材质已有40年了. 砧板表面为一种生物油的自然处理,经得起重覆使用. 近年来JOKO更是致力在多功能工作车的设计与推广,

scallop

干贝

(O)400 干贝(Scallop)含有丰富的蛋白质、矿物质及维生素. (O)483 高密度聚乙烯(HDPE)白色塑胶砧板较易清洗,用於切割食物比木质砧板好. (O)488 猪肉烹调时其中心之温度要达摄氏65度以上才有杀死寄生之旋毛虫(Trichinella Spirallis)效果.

Fix, Unfix,Group,Ungroup：(固定, 不固定,成组, 不成组)

Align Components(元件对准) 79 | Fix, Unfix,Group,Ungroup(固定, 不固定,成组, 不成组) 80 | Select Net(选择线网) 80

glycol monoacetate：乙二醇一乙酸酯

glycol lubricant 乙二醇润滑剂 | glycol monoacetate 乙二醇一乙酸酯 | glycol monobenzyl ether 乙二醇一苄醚