砂糖

cocoa

可可粉

本报记者意大利芝士饼 (Tiramisu)材料 : 清蛋糕 1 个 (22cm) Rum 酒 1 汤匙 鸡蛋 2 只 淡忌廉 200 克 意大利芝士 Mascarpone 250 克 砂糖 100 克 鱼胶粉 1 汤匙 热水 3 汤匙 可可粉 (Cocoa) 适量特...

suggested common name

建议通用名称

sugary 砂糖状 | suggested common name 建议通用名称 | suggestion 暗示,建议

confectioner

糖果店

confectionary 像糖果的 | confectioner 糖果店 | confectioners' sugar 精制细砂糖

cream cheese

奶油乳酪

原料: 超市买来的Pound cake半个(半个就够了,下面我会说),奶油乳酪(cream cheese)一盒8 oz,原味酸奶(plain yogurt)一盒6 oz (如果只能买到8 oz一盒的,也可以),砂糖1/3杯,蜜桃味Jell-o一盒3 oz,桃子一个,Knox的Gelatine两大勺(2 tablespoon,

cube sugar

方糖

喝咖啡一般使用白砂糖(White Cane Sugar)做的方糖(Cube Sugar),这样方便使用,方便估计甜度. 当然也有使用白砂糖糖包(sugar bag)的,缺点是不方便估计甜度,要么过甜,要么会产生浪费--一定要用细的幼砂糖(Castor Sugar)哦,否则会吓坏人的哦,

Custer sugar

白砂糖(适用于做糕点) 白砂糖

curry 咖哩 カレー | Custer sugar 白砂糖(适用于做糕点) 白砂糖 | dark Brown Sugar 红糖 黒砂糖

demerara sugar

金砂

紅糖, 黑糖 = dark brown sugar | 粗糖, 黑砂糖 = muscovado sugar | 金砂 = demerara sugar

double boiler

双层蒸锅

利用双层蒸锅(double boiler),以牛奶、砂糖、玉米粉和增香剂等配料就可轻易制作出简单的玉米粉布丁. 玉米粉也在中国菜和法国菜里被用作增稠剂. 玉米面和玉米粉不同. 玉米面是用玉米粉经高温高压工艺制成的面条,是玉米粉改良食品中较好的一种,

double boiler

蒸锅

利用双层蒸锅(double boiler),以牛奶、砂糖、玉米粉和增香剂等配料就可轻易制作出简单的玉米粉布丁. 玉米粉也在中国菜和法国菜里被用作增稠剂.

doughnut

炸面团

这些成分有促进唾液和胃液分泌及增进消化的作用. 烹调用途:主要用于烹饪中增香,多用于调制卤汤、腌制食品及制作卤菜.亦可将桂粉与砂糖混合,作炸面团(Doughnut)的增香料. 肉桂粉为"五香粉"的原料之.

overturned：倒转的

倒转的 inverted | 倒转的 overturned | 倒转点 inversion point

remind sb of/about sth：使某人想起

9. on the go 忙碌, (整天)奔忙 | remind sb. of / about sth. 使某人想起... | have fun 取乐