砂糖

fathom line

等深线

yearly expenditure 岁出 | fathom line 等深线 | sugariness 象砂糖, 甘味, 糖质

felsite

霏细岩

细晶岩与霏细岩(felsite)易混淆,其区别是细晶岩为全晶质,细晶结构,矿物似砂糖粒状. 霏细岩具隐晶质结构,瓷状断口. 伟晶岩(pegmatite)是粗粒或巨粒结构的脉岩,各种成分的侵入岩都有相应成分的伟晶产出,但分布最广的是花岗伟晶岩.

Fizz

菲士

强碳酸饮料是经典菲士鸡尾酒必要的成分,要知道,菲士(fizz)在英语中的意思就是"丝丝响". 而剩余的部分,主要由搅拌在一起的柠檬汁、砂糖、酒类组成,将其倒人装有冰块的海波杯中. 这类鸡尾酒中比较著名的是金菲士(Gin Fizz)鸡尾酒大量柠檬汁与酒、少量碳酸水混合,

Self-raising flour

低筋面粉 Whole meal flour 小麦面粉

Strong flour 高筋面粉 ;Plain flour 中筋面粉 ; | Self- raising flour 低筋面粉; Whole meal flour 小麦面粉 ; | Brown sugar 砂糖(泡奶茶、咖啡适用);

Icing Sugar

糖粉

2.糖(sugar)&幼砂糖(caster sugar/granulated sugar)&糖粉(icing sugar)酵母(yeast) 制造面包的酵母粉和造蛋糕时用的泡打粉都可叫做发粉, 酵母粉主要为面包制作或包子馒头,以搭配中粉及高粉较多,主要作用是扩展面筋筋度及增加面团体积,

Instant Coffee Powder

即溶咖啡粉

玫瑰花茶Rosebud Tea | 即溶咖啡粉 Instant Coffee Powder | 砂糖 Granulated Sugar

lake

色澱

而食用色淀(Lake)却是将水溶性色素沉淀在氧化铝上制备成的特殊着色剂,不溶于任何介质,通过扩散在某种载体中(如砂糖、油、甘油、糖浆)进行着色.

muddler

搅拌棒

将青柠切开放到酒杯里,再加入新鲜的薄荷叶,然后用搅拌棒(muddler)将青柠和薄荷叶搅压,让薄荷叶释放出香味,以及压榨出青柠汁,然后加入蔗汁(现多用砂糖或糖浆代替)、冰块,最后注入适量的冧酒及梳打水,轻轻搅拌,就完成了一杯Mojito.

muscovado sugar

红糖?/黑糖

红糖?/黑糖? dark brown sugar | 红糖?/黑糖? muscovado sugar | 金砂糖? demerara sugar

palm sugar,gula malacca

椰糖,爪哇紅糖

冰糖 rock sugar | 椰糖,爪哇紅糖 palm sugar,gula malacca | 黃砂糖 brown sugar

overturned：倒转的

倒转的 inverted | 倒转的 overturned | 倒转点 inversion point

remind sb of/about sth：使某人想起

9. on the go 忙碌, (整天)奔忙 | remind sb. of / about sth. 使某人想起... | have fun 取乐