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真菌的

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Acetyl

乙酰基

聚酮是源自乙酰基(acetyl)与丙酰基(propionyl)的聚合. 可能的作用有抗生素、抗真菌素、细胞稳定(cytostatic)或天然杀虫剂等. 具有商业价值. 聚酮树脂(又称醛酮树脂、酮醛树脂)是一种具有高亮度、耐光性的中性、非皂化型环已酮--甲醛树脂.

Organic acids

有机酸

有机酸(organic acids)是具羧基的化合物(不包括氨基酸),广泛存在于植物体的各部位,尤以果实中为多见. 一般有酸味,具收敛、固涩功用. 如五味子收敛止汗,金樱子涩精止遗,覆盆子涩精缩尿,乌梅敛肺止咳、温肠止泻等. 有的特殊的有机酸如土槿皮酸能抗真菌,马兜铃酸能增强

Amanita phalloides

毒伞

例五之反例:秋生灰孢伞(Galerina autumnalis)是被真菌专家认定的极毒蘑菇,但是它根本就没有什么特殊味道,毒伞(Amanita phalloides)和白毒伞(Amanita verna)也是闻不出苦辣腥臭的,她们都是极毒的.

Amanita muscaria

毒蝇伞

这一类的真菌虽然有剧毒不适合食用,但古代北欧海盗曾以和此菌毒性成分类似的毒蝇伞(Amanita muscaria)做成药酒服食,使其在战场上更加勇猛,有兴奋剂与迷幻药的效果.

apothecium

子囊盘

(3)子囊盘(apothecium) 仅在子囊基部有多层菌丝组成盘状. 子囊平行排列在盘上,上部展开,犹如果盘,故称子囊盘. (一)毛霉(Mucor)它是一种较低等的真菌,多为腐生,罕寄生. 具有分解蛋白质的能力,是用于制用腐乳、豆豉等食品的重要菌种.

Botrytis cinerea

葡萄孢属灰质

研究结果证实,Trans-resveratrol的覆盖层能使水果免受葡萄孢属灰质(Botrytis cinerea)的伤害. 葡萄孢属灰质是一种真菌,它是许多水果发病的原因,如葡萄和苹果.

Legionella

军团菌属

杀死包括:军团菌属(Legionella)、阿米巴(amoeba)在内的130多种的有害菌、微生以及所有种类的真菌、滤过性病毒、霉菌、刨子3 对原水无任何影响4 不产生任何对身体有害的成分: 只残留水和氧气诺福水可有效杀灭、抑制饮用水中的各种细菌等致病微生物和藻类;

Yeasts

酵母菌

酵母菌(yeasts)是以芽殖为主,形态结构简单的一类真菌. 其菌体内含有单细胞蛋白(scp),除了能做抗菌的各种工业发酵制品的培养基外,还可以用做价值较高的蛋白补充饲料[1]. 酵母菌处理技术是近年来在日本发展起来的一种新型有机废水处理技术,

protists

原生生物

令人吃惊的是,科学家们竟然在这种状况的河水中找到了各种各样生命体的存在,如:细菌、藻类、原生生物(protists)的单细胞生物体和生长于酸性河水上游的真菌.

soft rot

软腐

(3)软腐 软腐(soft rot)是竹木材表面形成不同深度的软化层的腐朽类型. 在相当潮湿的条件下,竹木材表面形成乳酪状软化层,并明显变成暗褐色,软化层之下的材质完好. 软化层被水冲刷时会被水带走,使材径变小. 软腐是由子囊菌亚门和半知菌亚门真菌引起的.

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