盐的

bile

胆液

胆液 (bile) 是由肝脏制造后再输到胆囊储存的一种分泌物,其中最大量的成份是水,另外有胆盐、胆色素及胆醶,当含脂肪食物进入十二指肠,会刺激胆收缩,把胆液挤压至十二指肠,胆盐把脂肪乳化 (变成细微小滴),增大脂肪接触脂肪酶的面积,

brine

卤水

例如"卤水"(brine)就是指使用于腌制蔬菜的盐水. 用盐或糖来保存的食物有培根、盐猪肉、糖腌火腿、蜜饯、果酱和果冻. 腌制还有许多的变化形式,也包括其他保存技术,譬如烟燻,或加入香料等配料. 这些制程不仅可防止食物腐坏,

efflorescence

风化

4.风化(Efflorescence). 表现为墙体表面上积聚的白色或灰色的粉末. 这些粉末是水蒸发时水里含的盐堆积(Salt Deposit)而成. 5.混凝土,砖石表面剥落. 这是由于水进入混凝土,砖石表面以后盐积聚(Salt Deposit)而造成表面起皮剥落.

freezer

冰库

把部份冻潮州大芥菜放入一个有盖的玻璃瓶中(已洗乾净的八安士装即冲咖啡瓶最为 适合),洒入盐拌匀,再加冻潮州大芥菜,再加盐拌匀,如此直到所有的芥菜都入 了樽,加盖放入冰库(freezer)便成.

gouty arthritis

痛风性关节炎

而痛风性关节炎(gouty arthritis)是由于体内尿酸增高致使尿酸盐沉积在关节囊、滑膜、软骨、骨质或/和伴有肾脏、皮下、其他组织的尿酸盐沉积而引起组织病损及炎性反应的一种疾病,血尿酸升高是痛风性关节炎的重要特征.

natron

泡碱

包括棉布、兽皮和皮革制品、农产品等;其二为北非产品,而且其中一部分产自欧洲,包括为来自撒哈拉沙漠的矿产品,包括来自台凯达(Takedda)矿场的铜棒,来自比尔马(Bilma)和撒哈拉其它盐矿的盐和泡碱(natron);其四为来自豪萨航海;

pyruvic acid

酮酸

在植物界中,生物素亦可进行下列的反应:丙酮酸(pyruvic acid)的羧基化,合成草醋酸盐(oxaloacetic acid). 将丙酸(propionate)经甲基丙二醯辅脢A (methyl malonyl Co-A)而转化成丁二酸盐(succinate). 其它涉及的辅脢可能还有乙醯辅脢A(acetyl Co-A),

Salty Dog

鹽狗

追逐时髦的女孩,不可不知. 以热带南洋水果调为而成,酒精浓度约为20%的迈泰(Mai tai)则深受女孩喜爱. 前五名中,盐狗(Salty Dog)为英国俚语中,形容船工的称号,以葡萄柚加入伏特加,并于杯口撒盐,亦是象征海上男儿被烈日曝晒后的海盐结晶.

saponification

皂化

而中性肥皂(neutral soaps)是脂肪酸的钠盐或钾盐. 油脂在氢氧化钠或氢氧化钾等碱性溶液中加热,则发生水解反应,生成脂肪酸的碱金属盐和甘油,此称为皂化(saponification). 有如下的反应式:

Tequila Sunrise

龙舌兰日出

龙舌兰酒最通常的喝法是先舔一口盐,仰头灌下一杯酒,然后咬一口柠檬收尾;将龙舌兰酒调入柠檬汁的饮料"玛格丽特"(Margarita)普遍受欢迎,饮料杯沿也抹了层盐;我觉得最美的龙舌兰混合饮料该是 "龙舌兰日出"(Tequila Sunrise),像极了旭日初升渲染的满天橙红;

overturned：倒转的

倒转的 inverted | 倒转的 overturned | 倒转点 inversion point

remind sb of/about sth：使某人想起

9. on the go 忙碌, (整天)奔忙 | remind sb. of / about sth. 使某人想起... | have fun 取乐