百里香的

Bay Leaf

香叶

这是在西餐厨房中使用很频繁的一个词,准确地说这是一个香料包,里面主要有 4种材料,百里香(Thyme)巴西里(Parsley)香叶(bay leaf)胡椒粒(peppercorn)然后用纱布包好,用来做基本的汤或者一些菜.

carvone

香芹酮

各种香辛料及药草所含的抗菌成分,Farag et al.(1989a,b)分析百里香、马芹、丁香、葛缕子、迷迭香及鼠尾草等之精油成分,其成分分别为百里酚(thymol)、小茴香醛(cumin aldehyde)、丁香酚(eugenol)、香芹酮(carvone)、龙脑(borneol)及苦艾脑(thujone),

extrapolate

推断, [数]外推

truck frame 转向架构架, 车架 | extrapolate 推断, [数]外推 | thymic [解]胸腺的 [植]百里香的 麝香草的

savory

香薄荷

欧美一般用大蒜(garlic), 迷迭香(rosemary), 百里香(thyme), 牛至(oregano), 香薄荷(savory), 茴香(fennel)和芥末(mustard). 这是我从一个外国网站上抄下来的. 东南亚喜欢用咖喱. 咖喱是一种混合香料,主要原料是姜黄、白胡椒等.

thy

你的

thwartwise 横着的 | thy 你的 | thyme 百里香

hexahydroxy

六元的

hexahydrothymol 六氢百里香酚 | hexahydroxy 六元的 | hexameter 六步格

thymene

百里烯

thymectomy /胸腺切除术/胸腺摘除/ | thymene /百里烯/ | thymic /百里香的/胸腺的/

thymicolymphatic

胸腺淋巴结的

thymic /百里香的/胸腺的/ | thymicolymphatic /胸腺淋巴结的/ | thymin /胸腺激素/

Love imposes impossible tasks

那酵是爱的无双力量

And then she'll be a true love of mine 她就是我真正爱着的姑娘 | Love imposes impossible tasks 那酵是爱的无双力量 | Parsley sage rosemary and thyme 欧芹与鼠尾草,迷迭和百里香

bouquet garni

调味袋(内有香菜、百里香、月桂叶等)

Bouquet 酒的香气,酒香 | Bouquet Garni 调味袋(内有香菜、百里香、月桂叶等) | Bourbon 一种烈性威士忌酒(最初为美国波本村庄生产)

Greco-Latin square：希腊拉丁方格

Granduation of curve 曲线递合 | Greco-Latin square 希腊拉丁方格 | Grand lot 大批

cunningham：帆前角下拉索

斜拉器:kicking strap | 帆前角下拉索:cunningham | 调整索:outhaul