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白葡萄酒的一种

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aperitif

饭前酒

威末酒-VERMOUTH 又称为饭前酒(APERITIF). 是一种以白葡萄酒为原料,加上糖份,再加入种种药味香料和强化剂,如矢车菊、丁香、茴香等等. 这种酒有二种:甜的称为 SWEET VERRMOUTH,或ITALIA VERMOUTH. 其酒色浓厚;而辛辣的则称为DRY VERMOUTH,

Chardonnay

霞多丽

澳大利亚"霞多丽"(Chardonnay)白葡萄酒,这是一种酒质丰富、带烤面包片香味的佳酿,最精彩的"霞多丽"白葡萄酒通常来自智利、美国加利福尼亚州和澳大利亚.

gruffly

粗暴地,粗声地

7. Chardonnay: 夏敦埃酒(一种类似夏布利酒的无甜味白葡萄酒) | 8. Gruffly: 粗暴地,粗声地 | 9. Wobbling: 摆动,颤动

malmsey

烈性葡萄酒( 产于希腊,西班牙,马德拉岛 )

13.Maderia 马德拉白葡萄酒( 一种烈性甜酒 ) | 14.malmsey 烈性葡萄酒( 产于希腊,西班牙,马德拉岛 ) | 15.maraschino黑樱桃酒( 由用酒浸泡的黑樱桃,布丁配制 )

Noble Rot

贵腐酒

贵腐酒(Noble Rot),是甜白葡萄酒中最为高贵的一种. 灰霉菌对葡萄皮的侵染使得真菌的菌丝刺破葡萄皮表面的蜡质层,让葡萄在日照中很容易失去水分而将甜甜的葡萄汁浓缩. 虽然听起来是一个很简单的过程,但是由于这种方法对天气的要求十分严格,

panoply

全套甲胄, 华丽服饰

malmsey 白葡萄酒的一种 | panoply 全套甲胄, 华丽服饰 | jar knocker 打捞工具

falciform

镰刀形

fajli mango 檬果 | falciform 镰刀形 | Falernian 意大利产的一种白葡萄酒

mushing error

颤噪[干扰]误差

loan money 贷放款 | mushing error 颤噪[干扰]误差 | Ayse 法国产的一种白葡萄酒

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