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白汁红肉

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red snapper

鲷鱼

红鲷鱼(Red Snapper)是新西兰一种非常普遍的白肉鱼,新鲜的时候还可以作刺身用. 一般国内买到的是冷冻的,最好还是煮一煮. 我选择的方式是干煎,其他的方式可能汁水淋漓的就会显得过重了. 如果买的到一整条的话最好,买不到的话,

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