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白兰地酒

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Corkscrew

螺丝开瓶器

) 4、螺丝开瓶器(Corkscrew) 5、滤冰器(Strainer) 6、量酒器(Measurer) 7、爱尔兰咖啡和白兰地加热器(Irish Coffee and Brandy Warmer) 8、冰夹(Ice Tongs) 9、调酒棒(Stirrer) 10、吸管(Straw) 11、冰铲或冰勺 12、鸡尾酒串签 13、打蛋器 14、冰桶、酒桶 15、水果刀、砧板 16、漏斗 17、玻璃水罐 18、杯垫 19、调料瓶(胡椒

crepe

薄 餅

] [原料] 薄饼(crepe)--2片.香草冰淇淋--1球.香橙--半个.柳橙皮--以刀将整个柳橙皮以环形方式削下备用.柳橙汁--4-6oz.柠檬丝--约十条.柠檬汁--0.5oz.白糖--5茶匙.奶油(butter)--1汤匙.白兰地柑橘酒(GrandMarnier)--1oz [制作过程] 1.将一大型平底锅加热后,

Fortified wine

加烈葡萄酒

雪利酒属于"加烈葡萄酒"(Fortified Wine),最关键的工艺是,当葡萄酒完成发酵后,要添加白兰地(由次等Palomino葡萄酿造). 根据增加的酒精度,分为Fino(酒精度15.5%)和Oloroso(酒精度17.5%)两种基本形态,然后装入橡木桶八分满,保留接受氧化的空间,

Lead into Temptation

诱惑

The Water of Life 白兰地 或威士忌等 酒 | Lead into Temptation 诱惑 | Special Groups 特殊团体

rice pudding

米布丁

现在,在瑞典,据说往圣诞节的饭后甜点米布丁(rice pudding)里放入一粒巴旦杏,吃到的人便会幸福. 圣诞甜酒是往白酒和朗姆酒、白兰地中加入几种香料后煮成的饮料,而这个国家的特色是加入巴旦杏. 在这里,人们用小匙舀着吃融入香料以及白酒香味的巴旦杏.

snowman

雪人

节日特色甜品包括由云呢拿、冧酒、朱古力及香料制成的"圣诞蜡烛"(Christmas Candle)、由香橙、肉桂及焦糖所造的"雪人"(Snowman)及由白兰地牛油及云呢拿雪糕重新演绎的圣诞布甸.

Strainer

滤冰器

ew) 5、滤冰器(Strainer) 6、量酒器(Measurer) 7、爱尔兰咖啡和白兰地加热器(Irish Coffee and Brandy Warmer) 8、冰夹(Ice Tongs) 9、调酒棒(Stirrer) 10、吸管(Straw) 11、冰铲或冰勺 12、鸡尾酒串签 13、打蛋器 14、冰桶、酒桶 15、水果刀、砧板 16、漏斗 17、玻璃水罐 18、杯垫 19、调料瓶(胡椒磨、肉豆蔻擦......) 20、

aromatized wine

芳香葡萄酒

④芳香葡萄酒(Aromatized Wine). 芳香葡萄酒是在葡萄酒发酵过程中,除掺入白兰地或食用酒精外,再加入各种芳香原料(如水果、果实和香料等)浸制而成的葡萄酒. 该酒既有酒香,又有特殊的香料香味. 其名品有法国的干味美思(Dry Vermouth)、意大利的甜味美思(Sweet Vermouth)等.

Grants

格兰威

酒的品牌选择大众化一点受众面可以广一些,(MARTELL)是白兰地的首选VSOP,名士,金牌都是物美价廉选择,苏格兰 威士忌 格兰威(GRANTS)、黑方,美国占边(JIM BEAM)杰克丹尼(JACK DANIELS)也不错,哥顿金(GORDONS GIN)可以考虑代替啤酒的功效且不涨肚.

Whiskies

威士忌

Cognac 干邑白兰地 | Whiskies 威士忌 | Gin 杜松子酒

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