甜味的

aroma

香味

咖啡印象:质感(Body) 香味(Aroma) 风味(Flavor) 瓜地马拉咖啡:带有上等的酸味与甜味滑润顺口,是混合咖啡的最佳材料,适合深度烘培. 吉力马札罗咖啡:酸、甜、纯、香味均属于上品,中度烘培后会散发出甜味与清淡的酸味,

bitterish

深度烘焙下特有的微微苦味

berry-note acidity 具莓果风味酸度 | bitterish 深度烘焙下特有的微微苦味 | bittersweet 苦转甘/苦中带甜味

ethylene glycol

乙二醇

来源: 化工在线周刊 乙二醇(ethylene glycol)在常温下为无色、无臭、有甜味的粘稠液体. 它稳定无腐蚀性. 可燃但不易燃. 能与水、乙醇和丙酮混溶. ...

palatability

适口性

Le Magnen (1971) 提出了"适口性"(palatability)的概念,强调了饲料的风味对动物采食和偏好有影响. McLaughlin等(1983)设计出T字迷宫双料槽对比试验,用于比较猪对不同风味饲料的偏好,其中对23种甜味剂作了试验,用加甜味剂的饲料与不加甜味剂饲料比较,

British summer time

英国夏令时

British plain spirits | 英国的寻常烧酒 无香味、甜味的英国酒精(英税法用语) | British Summer Time | 英国夏令时 | British thermal unit | 英热单位(一种热量单位)

xylose

木糖

(1) 木糖(Xylose)纤维素物质(如锯木屑)用酸水解后,再经发酵除去葡萄糖,然后浓缩,即可得到木糖,木糖是无营养的甜味剂,甜度是无营养的甜味剂,甜度为蔗糖的40%,常用于无营养的食品和9糖尿病患者使用的疗效食品.

aleberry

一种英国的配制炊料(由高酒度啤酒、肉桂等制成)

aleatico 一种意大利产甜味红葡萄酒 | aleberry 一种英国的配制炊料(由高酒度啤酒、肉桂等制成) | alec (地中海沿岸各国生产的一种)鱼酱

bromomethane

溴甲烷

1、 溴甲烷(Bromomethane)分子式:CH3Br 分子量:95 产品为无色气体,沸点:-93°C. 稳定,不可燃. 溴甲烷是一种高效的熏蒸剂,在常温下是无色略带甜味的气体,一般都压缩成液体,使用时打升钢瓶阀门,溴甲烷气体自动喷出. 具有强杀虫活性,

tagatose

塔格糖

塔格糖(Tagatose)是一种在自然界中存在但较为稀有的天然六碳酮糖,是半乳糖的酮糖形式,是果糖的一种差向异构体,甜味特性与蔗糖相似,而产生的热量只为蔗糖的三分之一,所以被称之为低热量甜味剂.

Aspartame

天门冬酰苯丙氨酸甲酯

[技术摘要] 本发明是一种以木糖醇为主要原料的复合甜味剂-木糖醇复合甜味剂,这种复合甜味剂采用木糖醇(Xylitol)、乙酰磺胺酸钾(Acesulfame Potassium)、天门冬酰苯丙氨酸甲酯(Aspartame)经物理的方法科学复配而成.

antiquated law：兩- 過時的法例

anti-fraud 兩- 打擊欺詐 港- 打擊詐騙 台- 制止背信 | antiquated law 兩- 過時的法例 | anti-trust 兩- 反托拉斯;反壟斷 台- 反托拉斯;反獨佔;反壟斷

permutable：可排列

permutability 转置性 可置换性 换排性 | permutable 可排列 | permutate 重排列