甜味

ammoniation

氨化(作用)

ammoniated glycyrrhizin 含氨甘草甜(甘草中的天然甜味料) | ammoniation 氨化(作用) | ammonifying 氨化

antitoxic

抗毒素的

unsweetened juice 不加甜味料的(果)汁 | weighing controller (自动)重量定量器 | antitoxic 抗毒素的

babyhood stage

乳儿期

Babycham | "杯杯香"(一种甜味梨子汽酒的商标名) | babyhood stage | 乳儿期 | babyhood | 婴儿时期, 婴儿, 幼稚

bianco

白

从颜色上分又有白(bianco)和红(rosso)两种. 通常干是指含糖分极少或不合糖分. 甜是指含糖较多. 通常干味美思的颜色是无色透明或浅黄色,甜味美思是红色的或玫瑰红的.

bitterish

深度烘焙下特有的微微苦味

berry-note acidity 具莓果风味酸度 | bitterish 深度烘焙下特有的微微苦味 | bittersweet 苦转甘/苦中带甜味

bitterness

苦味

与气味相比,数目较少,作为基本味质可分为甜味(sweet-ness)、酸味(sourness)、咸味(saltiness)、苦味(bitterness),但一般认为以这四种为基本感觉,以此配伍可组成现实所有的味.

xylose

木糖

(1) 木糖(Xylose)纤维素物质(如锯木屑)用酸水解后,再经发酵除去葡萄糖,然后浓缩,即可得到木糖,木糖是无营养的甜味剂,甜度是无营养的甜味剂,甜度为蔗糖的40%,常用于无营养的食品和9糖尿病患者使用的疗效食品.

dulcin

甘素

上个世纪七十年代以来,糖精(Saccharine)、甘素(Dulcin)、环已氨基磺酸钠(Sodium Cyclamate0)等人工甜味剂因有毒被一些国家禁用或限用以来,甜菊甙(Stevioside)作为一种高甜度、低热值、无毒性食用安全的天然甜味剂,

tagatose

塔格糖

塔格糖(Tagatose)是一种在自然界中存在但较为稀有的天然六碳酮糖,是半乳糖的酮糖形式,是果糖的一种差向异构体,甜味特性与蔗糖相似,而产生的热量只为蔗糖的三分之一,所以被称之为低热量甜味剂.

Walla Walla

瓦拉瓦拉

加点"瓦拉-瓦拉"(Walla Walla)甜味洋葱圈或是甜味烤土豆片怎么样?还是加草莓、西红柿或是苹果的"落鸠河"(Rogue River)烟熏奶酪?至于甜点,可以尝尝奶昔,用冰激凌和纯正的俄勒冈州奶牛生产的牛奶混合而成. 欢迎光临伯格威尔(Burgerville)餐厅,

Fix, Unfix,Group,Ungroup：(固定, 不固定,成组, 不成组)

Align Components(元件对准) 79 | Fix, Unfix,Group,Ungroup(固定, 不固定,成组, 不成组) 80 | Select Net(选择线网) 80

glycol monoacetate：乙二醇一乙酸酯

glycol lubricant 乙二醇润滑剂 | glycol monoacetate 乙二醇一乙酸酯 | glycol monobenzyl ether 乙二醇一苄醚