甘薯
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yam
薯蓣
即使甘薯和薯蓣(yam)常常被搞混,事实上薯蓣比甘薯的质地还要硬、风味也较甘薯差. 这种植物的中间部分是一种蔓生茎,这种茎可蔓延16英尺,并且可以搭挂在架上生长,被用像其他蔓生植物的种植方式种植. 超过400多种种类的甘薯主要被分类为两群.
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