甘油单酯

polyunsaturated fatty acid

多不饱和脂肪酸

中性脂肪是一分子甘油和三分子脂肪酸组成的酯,脂肪酸又有饱和脂肪酸(saturated fatty acid)、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸(polyunsaturated fatty acid)之分,其中亚油酸(18碳2稀酸)在人体内不能合成,每日必须由食物中供给,故称为必需脂肪酸,

humectant

(水分保持剂)

已着色剂(Color) 胡萝卜素,叶绿素铜钠盐,二氧化钛等乳化剂(Emulsifier) 卵磷脂及其衍生物,脂肪酸甘油酯类,有机酸单甘脂类,聚甘油脂肪酸被膜剂(Velaman agent) 紫胶、石蜡、白油等水分保持剂(Humectant) 有磷酸三钠、六偏

monogenic hybrid

单性杂种

monoecism 雌雄同株性 | monogenic hybrid 单性杂种 | monoglyceride 单酸甘油酯

monohybrid

单性杂种

monoglyceride 单酸甘油酯 | monohybrid 单性杂种 | monokaryon 单核

monohydrate

单一水化物

monoglyceride 单甘油酯;一酸甘油酯 | monohydrate 单一水化物 | monohydric alcohol 一元醇

monoammonium l-glutamate

谷氨酸一铵

MONO- AND DIGLYCERIDES-单、双甘油酯.pdf | MONOAMMONIUM L-GLUTAMATE-谷氨酸一铵.pdf | MONOGLYCERIDE CITRATE-柠檬酸单甘油酯.pdf

monaridin; pelargonin

大理花苷

大理花苷 monaridin; pelargonin | 酞酸一丁酯 monobutyl phthalate | 单[虫]蜡酸甘油酯 monocerotin

triacontane

三十烷

又含对羟基苯甲酸(p-hydroxy-benzoicacid),豆甾醇(stigmasterol),β-谷甾醇-D-葡萄糖甙(β-sitosterol-D-glucoside),三十烷(triacontane)等. 另含类脂化合物,内有三甘油酯,二甘油酯,单甘油酯,蜡酯,碳氢化合物,极性类脂等;

Enzymes

酶

乳化剂(emulsifiers)、酶(enzymes)和 stablisers 是从动物中提取出来的吗?两种既可能是也可能不是从动物中提取的营养成份是甘油酯 (单甘油脂 mono - diglycerides)和天然香料 and Natural Flavors. 单和多甘油脂在你购买的大多数食品中是很多的,

Chromium Hydroxide Green

氢氧化铬绿

壬基酚聚氧乙烯(10)醚磺基琥珀酸酯二钠 disodium nonoxynol-10 sulfosuccinate | 氢氧化铬绿 chromium hydroxide green | 氢化棕榈油单甘油酯 hydrogenated palm oil monoglyceride

overturned：倒转的

倒转的 inverted | 倒转的 overturned | 倒转点 inversion point

remind sb of/about sth：使某人想起

9. on the go 忙碌, (整天)奔忙 | remind sb. of / about sth. 使某人想起... | have fun 取乐