甘油一酯

fatty acids

脂肪酸

简单来说,食物里的三酸甘油酯无法被小肠吸收,但会通过胰脂肪酶的水解作用而被酯化成为甘油一酸酯(2-monoglyceride) 和 脂肪酸(fatty acids)然后被小肠吸收.

pancreatic lipase

胰脂酶

3.胰脂肪酶 主要的胰脂酶(pancreatic lipase)是三酰甘油水解酶(triacylglycerol hydrolase). 它是以活性形式分泌的,可将中性脂肪水解为脂肪酸、甘油一酯及甘油. 其最适pH为8.0,但需在辅脂酶(colipase)的存在下才能充分发挥作用.

monoglyceride citrate

柠檬酸单甘油酯

MONOAMMONIUM L-GLUTAMATE-谷氨酸一铵.pdf | MONOGLYCERIDE CITRATE-柠檬酸单甘油酯.pdf | MONOPOTASSIUM L-GLUTAMATE-L-谷氨酸钾.pdf

sorbitan laurate

失水山梨醇月桂酸酯,乳化剂. 致痘一颗星

Propylene Glycol Stearate SE 丙二醇硬脂酸酯SE,乳化剂 | Sorbitan Laurate 失水山梨醇月桂酸酯,乳化剂. 致痘一颗星 | Glycerin 甘油,溶剂,保湿

linolein

亚油精;甘油三亚油酸酯

linoleic acid 亚油酸;十八碳二烯酸(存在于棉子等中的一种脂肪酸) | linolein 亚油精;甘油三亚油酸酯 | linolelaidic acid 反亚油酸

linolin

亚油精;甘油三亚油酸酯

linolic acid 亚油酸 | linolin 亚油精;甘油三亚油酸酯 | linoxanthine 亚麻黃质(一种细菌包素;呈橙黃色)

monoammonium l-glutamate

谷氨酸一铵

MONO- AND DIGLYCERIDES-单、双甘油酯.pdf | MONOAMMONIUM L-GLUTAMATE-谷氨酸一铵.pdf | MONOGLYCERIDE CITRATE-柠檬酸单甘油酯.pdf

monoformin

单甲酸甘油酯

四氯酞酸一乙酯 monoethyl tetrachloro-phthalate | 单甲酸甘油酯 monoformin | 乙基丙二酸一异戊酯 monoisoamyl ethylmalonate

stearolactone

硬脂內酯;十八(烷)內酯(增香剂)

stearodipalmitin 一硬二棕榈酸甘油酯 | stearolactone 硬脂內酯;十八(烷)內酯(增香剂) | stearyl 十八烷基;十八(烷)酰;硬脂酰

trigla

(黑海)鲂鮄

trifle 一种用蛋白、奶油、果酱、糕饼等做成的甜食;松糕 | trigla (黑海)鲂鮄 | triglyceilde 甘油(酸)酯;三酸甘油酯

overturned：倒转的

倒转的 inverted | 倒转的 overturned | 倒转点 inversion point

remind sb of/about sth：使某人想起

9. on the go 忙碌, (整天)奔忙 | remind sb. of / about sth. 使某人想起... | have fun 取乐