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猪肉的

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Plerocercoid

裂头蚴

为生食或半生食含有旋毛幼虫囊包的猪肉及制品所致.本文就猪旋毛虫病的感染方式、流行现状及防治措施做了综述.曼氏裂头蚴病是曼氏迭宫绦虫(Spirometra mansoni)第二期幼虫--曼氏裂头蚴(plerocercoid)所致的疾病.中间宿主以蛙、蛇为主,

possum

负鼠

据马连的说法,罗马的国宴必有蜜饯烧小鼠(roasted dormice)或酿(猪肉)焗小鼠,均为食家回味不已的肉食;十八世纪美国西部开荒期,负鼠(possum)和松鼠俱为上品肉食,时人主张就地捉鼠食之,是补充蛋白质价廉物美的方法,「而且世上各地皆食鼠」,

Rhode

羅德島

禽产品:禁止来自康涅迪格州(CONNECTICUT)、罗德岛(RHODE)、纽约州(NEW YORK)的禽产品禽产品:禁止来自巴西南马托格罗索省(Mato Grosso dosul)的禽产品. 腌制猪肉生产加工临时注册企业的注册腌制去骨产品需加施经认可的原产地保护命名产品(DOP)标识.

Smithfield

斯密斯菲尔德

美国两大猪肉生产企业泰森(Tyson)和斯密斯菲尔德(Smithfield)宣布在未来几周里减少4.7万头基础母猪,私密斯菲尔德将会减少2.7万头,泰森减少2万头. 这对于美国生猪产业来讲是有利的,但是不足以解决当前美国生猪市场的窘境. 4.7万头仅占母猪存栏量的0.7...

Taenia solium

链状带绦虫

隐性感染,某些寄生虫感染后寄生的部位特殊而难于查出病原体,导致临床诊断困难时,血清学试验则可以辅助诊断寄生虫感染,而且对流行病学调查等也有特别的意义.囊虫病(cyticercosis)是链状带绦虫(Taenia solium),又称猪肉绦虫的幼虫(囊尾蚴,

tub

浴盆

--华府东南城离国会图书馆不远有个"农民市场",什么都比别处好,例如乡下自制的"浴盆(tub)黄油. "有切厚片的腌猪肉(bacon),倒有点像中国火腿. 中国人出国旅行,一下飞机就直奔中国饭馆,固然是一项损失,有些较冷门的外国菜也是需要稍具戒心,

tub

五0中叶我刚到纽约的时候,有个海斯康(Hascom)西点店,大概是丹麦人开的,有盆(tub)黄油". 有切厚片的腌猪肉(bacon),倒有点像中国火腿.

Wiener

维也纳香肠

德国香肠的种类多样举世皆知,主要的原料从猪肉、牛肉到蔬菜或动物内脏都有,也经常搭配各类香料而制作成风味独特的地方口味,所以,大家会发现多数的香肠会以地区来命名,例如:法兰克福香肠(Frankfurter)、维也纳香肠(Wiener)、纽伦堡香肠(N rnberger)等......在吃法上,

Baskets

篮子

罗同学建议说有一个通货膨胀指数型的单位,叫做"篮子"(baskets)吧,在经济活动中,比如我们的薪酬、税收、猪肉和鸡蛋的价格、房价......等等都使用"篮子"做单位.

Salads

色拉

(3)色拉(Salads)色拉意为凉拌生菜,具有开胃,帮助消化的作用.色拉可分为水果色拉,素色拉和荤,素色拉三种.(4)主菜(Main Course)主菜是全套菜的灵魂,制作讲究,一般是色,香,味,形俱佳的菜肴.主菜多用海鲜,牛,羊,猪肉和家禽类做主要原料,

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