物质生成

substantiality

实在性

我们要在这个领域中,而不是在爱奥尼亚科学所探寻的领域(黑暗的、摇摆不定的物质深渊)中寻找实在性(substantiality). 不变的"相"之世界控制着"生成"(becoming)在时间和地点上的流动,就像月球通过引力支配着永不停息的潮汐. 在哲学史中,

superoxide dismutase

超氧物歧化酶

SOD就是超氧物歧化酶(superoxide dismutase)与谷胱甘肽过氧化物酶均属于氧化还原酶类(oxidoreductases). 呼吸链电子传递过程中及体内某些物质氧化时可产生超氧离子(O2)超氧离子可进一步生成过氧化氢(H2O2)和羟自由基(.OH),统称为反应氧族.

urethane

氨基甲酸乙酯

将含有香分子的发香物质放入氨基甲酸乙酯(urethane)袋中构成发香单元,在70-80度的环境中对氨基甲酸乙酯袋进行24小时的发酵熟成,生成胶体粒子,从而形成可渗透的结构,使粒子比较小的香分子以渗透方式通过熟成的氨基甲酸乙酯袋的发香孔向外发出香味.

acetoacetic acid

乙酰乙酸

虽然不进食物,身体内的脂肪可以间接转变成糖,但是,在脂肪分解时会生成一种中间物质,叫酮体,是丙酮(acetone)、乙醯乙酸(acetoacetic acid)和B-轻丁酸(B-hydroxybutyric acid)三者的总称,酮体积蓄在血中,就容易造成代谢性酸中毒的状态,

glycocholic acid

甘氨胆酸

例如胆酸与甘氨酸或牛磺酸分别生成甘氨胆酸(glycocholic acid)和牛磺胆酸(taurocholic acid). 激素(hormone)是由内分泌腺及具有内分泌功能的一些组织所产生的,并具有调节各种物质代谢或生理功能的微量化学信息分子. 己发现人和动物的激素有几十种,

Sesamum Indicum

芝麻

生成具有特殊香味的物质,致使芝麻油具有独特的香味,有别于其它各种食用油,故称香油. 按加工工艺不同,香尚未分为小磨香油和机制香油两种. 芝麻(Sesamum indicum)可能原产于非洲一带,产出的油用于烹饪并加在沙拉里,在中菜里也很受欢迎.

oil ring

油环

食物氧化会变酸、变臭、馊掉、坏掉,人氧化会有黑斑、皱纹,汽油氧化则会生成"胶质--Gum",这种黏性的物质严重时会造成活塞上的汽环(Gas Ring)和油环(Oil Ring)的粘结(Ring Sticking),汽环粘结会造成活塞的气密性不足,不但会有动力损失,

merocrine

局部分泌

局部分泌(merocrine) 或称外分泌(exocrine),为最普遍的胞吐方式. 其分泌物为小的包以膜的颗粒与质膜融合后而排出的复杂过程. 如消化酶原颗粒的分泌过程包括:分泌物所需物质从微血管运送至腺细胞基部线粒体之间;线粒体为三磷酸腺苷生成提供能量,

front slagging：前方除渣(熔铁炉)

"准星","front sight" | "前方除渣(熔铁炉)","front slagging" | "前弹簧","front spring"

make noise：吵闹、发出嘈杂声

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