牛

a bit chewy

牛扒

- 肥牛, it doesnt go very well with bbq, more for hot pot; | - 鮮魷, its pretty good; | - 牛扒, a bit chewy;

chipped beef

熏牛肉片

碎肥肉 chip fat | 熏牛肉片 chipped beef | 卡方测验 chi-square test

Swan choux

天鹅形牛油糕点

水果甜点 Fruit jalousie | 天鹅形牛油糕点 Swan choux | 迷你黑森林蛋糕 Mini black forest cake

Chuck Steak

牛肩胛肉(筋、油较多)

Porter House Steak 腰上的牛排肉 | Chuck Steak 牛肩胛肉(筋、油较多) | Tenderised Steak 拍打过的牛排

cochlea

蝸牛

clot-凝 | cochlea-蝸牛 | colitis-大腸炎

Cold Cuts Ox-Trip

凉 拌 牛 肚

葱 油 鸡Chicken with Green Onion & Ginger | 凉 拌 牛 肚Cold Cuts Ox-Trip | 台 式 米 粉Stir Fried Taiwan Style Rice Noodles

colorado steerhide

科罗拉多阉牛

chicago wet-salted hides 芝加哥湿盐皮 | colorado steerhide 科罗拉多阉牛?? | cordovan 马臀??

Colostrum

牛初乳

牛初乳(Colostrum)是母体分娩后 48 小时内所产生分泌的乳汁,是供给初生儿免疫因子、成长因子、维生素、矿物质及氨基酸等以保证初生儿在脱离母体后能抵抗细菌、病毒侵犯而茁壮成长的重要物质.

bovine colostrum

牛初乳

牛初乳(Bovine Colostrum)是指乳牛在正常分娩后1周内所分泌的乳汁,它除了含有优质蛋白质、维生素和矿物质等营养成份外,还含有高浓度抗体(IgG免疫球蛋白)等活性功能组份,能够攻击侵入人体的抗原、抑制病菌繁殖,

contagious abortion

牛布氏杆菌病

contagiosity 传染性 | contagious abortion 牛布氏杆菌病 | contagious agalactia 传染性无乳症

enamelling iron：搪瓷[用)钢板

enamelled strip || 涂珐琅钢带,搪瓷钢带 | enamelling iron || 搪瓷[用)钢板 | enantiomer || 对映体,对映异构物

leeringly：以斜眼看 (副)

leeriness 猜疑; 留神; 狡猾; 机警 (名) | leeringly 以斜眼看 (副) | leery 机敏的, 细心的; 猜疑的, 迟疑的 (形)