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熏鳕鱼

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finnan haddie, finnan haddock

熏鳕鱼

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red mullet

红鲣,可煎或红烧 来吃

Hake 鳕鱼类 | Red Mullet 红鲣,可煎或红烧 来吃 | Smoked Salmon 熏鲑*

red mullet

红鲣(胭脂鱼. 可煎或红烧)

Hake 鳕鱼类 | Red Mullet 红鲣(胭脂鱼. 可煎或红烧) | Smoked Salmon 熏鲑鱼*

Smoked Pomfret

烟熏鲳鱼

Venetian Cod with Raisins and Pine Nuts 威尼斯煎鳕鱼 | Smoked Pomfret 烟熏鲳鱼 | Boiled Snapper's Head 煮鳟鱼头

finless porpoise

无鳍海豚

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Scotch broth

苏格兰浓汤

到苏格兰,别忘尝尝鹿肉,松鸡,野生鲑鱼,腌鲑鱼,熏鳕鱼苏格兰浓汤(Scotch Broth)和绝无仅有的以传统方式在羊胃中装进许多丰富佐料的肚包羊杂. 而这两地的下午茶各自融入当地食物在内;在威尔士,别忘了品尝紫菜面包,这是用海菜和燕麦做成的.

Sild

峡湾虾(reker)需套挚犁后1小时内食用,鲱鱼(sild)作为凉菜(koldtbord)有五十多种制作方法,其他鱼菜还有著名的煮鳕鱼(kokt torsk)、煮(烤或腌)鲑鱼(1aks)、熏(煎或煮)鳟鱼(brret).

Smoked Trout

烟熏鳟鱼

Stewed Sea Bass in White Sauce 白汁鲈鱼 | Smoked Trout 烟熏鳟鱼 | Venetian Cod with Raisins and Pine Nuts 威尼斯煎鳕鱼

finnan kiln

鳕鱼熏窑

熏鳕鱼 finnan haddie, finnan haddock | 鳕鱼熏窑 finnan kiln | 翅片盘管 finned coil

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Greco-Latin square:希腊拉丁方格

Granduation of curve 曲线递合 | Greco-Latin square 希腊拉丁方格 | Grand lot 大批

cunningham:帆前角下拉索

斜拉器:kicking strap | 帆前角下拉索:cunningham | 调整索:outhaul

overstuffed:塞得过满

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