煎煮

rice cooker

饭煲

中午、晚上也许用平底锅(frying pan)煎(fry)点牛扒,用锅(crock pot)煮(boil)点汤,想喝好点的汤也许还会用slow cooker慢慢熬(simmer),亚裔人免不了用电饭煲(rice cooker)做点饭,煮的时候别忘了盖上锅盖(lid).

frying pan

平底锅

中午、晚上也许用平底锅(frying pan)煎(fry)点牛扒,用锅(crock pot)煮(boil)点汤,想喝好点的汤也许还会用slow cooker慢慢熬(simmer),亚裔人免不了用电饭煲(rice cooker)做点饭,煮的时候别忘了盖上锅盖(lid).

hamburger

汉堡

28.( )汉堡(Hamburger)现今是那一国的速食代表物? (1)奥国 (2)法国 (3)美国 (4)德国. 29.( )下列何者是煎烤马铃薯(Potato cocotte)的正确制备法? (1)先用奶油煎熟再烤 (2)直接煎烤 (3)先用滚水煮熟再煎烤 (4)先用冷水煮开再煎烤.

lid

锅盖

中午、晚上也许用平底锅(frying pan)煎(fry)点牛扒,用锅(crock pot)煮(boil)点汤,想喝好点的汤也许还会用slow cooker慢慢熬(simmer),亚裔人免不了用电饭煲(rice cooker)做点饭,煮的时候别忘了盖上锅盖(lid).

pike

梭子鱼

梭子鱼(Pike)梭子鱼不论是新鲜或冷冻品在北半球都很容易买到,而且可以买到整尾(体型小的)或薄片(体型大的). 它可以?烤、焖煮、温煮、煎烤或扒烤,全年都有供应. 梭子鱼在中欧的烹调上特别受欢迎,该区的传统煮法是塞入馅料后与牡蛎、?

plantain

芭蕉

至于街头巷尾,炸煎煮烤,酸甜辣咸,土著用来炮制香蕉(BANANA)和芭蕉(PLANTAIN)的方法不下百种. 花苞烧汤,蕉叶则用来包食物,或干脆用来当盘碟. 曾去过新加坡一家高档的餐厅--印度过客(PASSENGER TO INDIA),

shoulder

肩

其中羊脊肉(Saddle)俗称羊马鞍,专用于烧烤;脊扒(Loin)适应扒、烧、烤、羊腿(Leg)适合煎扒、白煮(Boil);肩(Shoulder)适合烤、烧、焖、烩、煮;胸脯(Breast)合适烤、烧、焖、烩;脑(Braise)适合煎、炸;肝(Liver)适合煎、炸;腰子(Kidney)适合煎、炸;

Sild

鱼

峡湾虾(reker)需套挚犁后1小时内食用,鲱鱼(sild)作为凉菜(koldtbord)有五十多种制作方法,其他鱼菜还有著名的煮鳕鱼(kokt torsk)、煮(烤或腌)鲑鱼(1aks)、熏(煎或煮)鳟鱼(brret).

DecOct

熬

declutch 分开离合器 | decoct 熬 | decoction 煎煮

Rhizoma Anemones Raddeanae

两头尖

物两面针的根两头尖(Rhizoma Anemones Raddeanae) 毛茛科植物多被银莲花的根茎延胡索(Rhizoma Corydalis) 罂粟科植物延胡索的块茎委陵菜(Herba Potentillae Chinensis) 蔷薇科植物委陵菜的全草或其任何部分阿胶(Colla Corii Asini) 哺纲奇蹄目马科动物驴的皮经煎煮、浓缩制成的固体胶阿魏(Resina Ferulaen) 伞形科植物新疆阿

Hilt's law：希尔特煤品级定律

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Shaanxi Sunland Automatic Control Co.,Ltd：陕西神洲自动控制有限公司

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