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Simmer

中午、晚上也许用平底锅(frying pan)(fry)点牛扒,用锅(crock pot)煮(boil)点汤,想喝好点的汤也许还会用slow cooker慢慢熬(simmer),亚裔人免不了用电饭煲(rice cooker)做点饭,煮的时候别忘了盖上锅盖(lid).

Singaporean Chilli Prawns

辣椒蝦

Seared Beef Tenderloin with Mushroom Sauce 香牛柳配白菌汁 | Singaporean Chilli Prawns 辣椒蝦 | Seafood and Mushroom Mornay 什菌燴海鮮

Assorted snacks

什锦小吃

什锦虾仁 Shrimp with mixed vegetables | 什锦小吃 Assorted snacks | 什锦汁猪肉 Fried pork with mixed sauce

red snapper

鲷鱼

红鲷鱼(Red Snapper)是新西兰一种非常普遍的白肉鱼,新鲜的时候还可以作刺身用. 一般国内买到的是冷冻的,最好还是煮一煮. 我选择的方式是干,其他的方式可能汁水淋漓的就会显得过重了. 如果买的到一整条的话最好,买不到的话,

soapy

索皮(人名)

frying-pan n. 长柄平锅,锅 | soapy 索皮(人名) | arrest vi. 逮捕,拘捕

a song and dance

歌舞表演

a son of the soil 本地人 | a song and dance 歌舞表演 | a sop in the pan 油面包

Sorgo with cream sauce

奶油粟米

奶油少司牛肝 Liver in white sauce | 奶油粟米 Sorgo with cream sauce | 奶渍酥排 Pie with cream

Sorgo with cream sauc

奶油粟米

奶油芹菜汤 Cream of celery soup | 奶油少司牛肝 Liver in white sauce | 奶油粟米 Sorgo with cream sauc

:Fried Sponge Cake

清香黄金糕

黄油马拉糕 :Steamed Brown Sugar Cake | 清香黄金糕 :Fried Sponge Cake | 香黄金糕 :Pan-Fried Sponge Cake

fried spring chicken

炸笋鸡

鸡 fried chicken | 炸笋鸡 fried spring chicken | 炸鸡 deep-fried chicken

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