煎

fry up

煎熬

Frying pan 煎/炸锅 | Fry up 煎熬 | in animal fat: 动物油

electric fryer

电炸锅

electric fryer with automatic temperature control 附自动温度控制器电油炸锅 | electric fryer 电炸锅 | electric frying pan 电煎锅

frying pan

平底锅

中午、晚上也许用平底锅(frying pan)煎(fry)点牛扒,用锅(crock pot)煮(boil)点汤,想喝好点的汤也许还会用slow cooker慢慢熬(simmer),亚裔人免不了用电饭煲(rice cooker)做点饭,煮的时候别忘了盖上锅盖(lid).

frying basket

漏子

电冰箱 fridge | 漏子 frying basket | 煎锅 frying pan

frying spoon

炒菜勺

煎锅 frying pan | 炒菜勺 frying spoon | 煤气 gas

futility

无用,无益

pot sticker:煎熟的饺子 | futility:无用,无益 | endeavor:努力,尽力,尝试

garfish

尖嘴鱼,裹面粉炸然后沾椒盐

Blue Cod 笋壳鱼. 煎或红烧 | Garfish:尖嘴鱼,裹面粉炸然后沾椒盐 | Leather jacket 橡皮鱼,剥皮鱼. 裹面粉油炸

Garlic

大蒜

煎,蒸, 甜酸, 都好吃. 我比较喜欢放在电饭锅里蒸. 饭好, 鱼也蒸好, 一举两得. 我更爱另放一些油在热锅, 加姜丝, 大蒜( garlic), 爆一下, 然后将爆热的油跟料, 倒在蒸好的鱼上, 加酱油, 再放点葱, 香菜叶( coliander) 在上面.

garnish

配菜

主盘配菜(Garnish),是增加主菜色,味外形的辅助食品,常置于主菜的上端,使用配菜,可以达到菜肴统一和协合. 配菜一般有三种形式:一是以马铃薯和两种以上颜色蔬菜为一组的配菜,多用于煎、炸、烤的肉类菜肴;二是用马铃薯单独制作的配菜,

Germanism sausage inside chicken roll with plum sauce

德國香腸雞肉卷佐梅子醬汁

香煎甜椒雞胸 Pen fried chicken breast stuffed sweet... | 德國香腸雞肉卷佐梅子醬汁 Germanism sausage inside chicken roll with plum sauce | 羅西尼菲力牛排鴨肝佐松露醬汁 Pan fried beef tenderloin %26 duck...

Fix, Unfix,Group,Ungroup：(固定, 不固定,成组, 不成组)

Align Components(元件对准) 79 | Fix, Unfix,Group,Ungroup(固定, 不固定,成组, 不成组) 80 | Select Net(选择线网) 80

glycol monoacetate：乙二醇一乙酸酯

glycol lubricant 乙二醇润滑剂 | glycol monoacetate 乙二醇一乙酸酯 | glycol monobenzyl ether 乙二醇一苄醚