焦糖苹果
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APPLE PIE A LA MODE
苹果批伴雪糕
苹果批伴雪糕Apple Pie A La Mode 20 | 局雪山Baked Alaska 20 | 焦糖吉士蛋Caramel Custard 18
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焗苹果金宝
绿茶红豆饼 Green Tea Red Bean Cake | 焗苹果金宝 Apple Crumble with brandy Sauce | 焦糖朱古力慕丝饼 Caramel Chocolate Mousse Cake
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carbonated water
碳酸饮料
79 Caramel Apples 焦糖苹果 | 80 Carbonated Water 碳酸饮料 | 81 Cardboard卡纸
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Peche melba
冰淇淋桃和覆盆子调料
creme anglaise 奶油冻 | peche melba 冰淇淋桃和覆盆子调料 | tarte tatin 焦糖苹果馅饼
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sundae
新地
将糖煮至摄氏170°溶化后注入沸水, 加一两滴香草油, 再将整个苹果沾满焦糖就成; 同一集洁蒂陪伴嘉云去完学旧生会聚餐, 莎拉和罗伊约会后, 大家不约而同返回大宅的厨房, 吃母亲娜拉做的冰淇淋新地(sundae) 套[神探阿蒙](
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Tarte Tatin
焦糖苹果馅饼
peche melba 冰淇淋桃和覆盆子调料 | tarte tatin 焦糖苹果馅饼 | creme caramel 焦糖奶油蛋羹
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colonial rule：殖民统治
colonial protectorate;殖民保护地;殖民被保护国;; | colonial rule;殖民统治;; | Colonial Secretary;辅政司;;
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matrimonial agency：婚姻介绍所
21 deep love 深沉的爱情 | 22 matrimonial agency 婚姻介绍所 | 23 lover,sweetheart 情人
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VRS：abbr. visiting reseearch scholar; 研究学者