焦糖

Canned corn, candy corn

听装玉米, 甜味玉米

I'II never eat corn again without thinkin' about you.|如果没有想着你,我今后又怎么吃得下玉米? | Canned corn, candy corn...|听装玉米, 甜味玉米... | popcorn, Crackerjacks!|爆米花, 焦糖米花!

chocolate ganache

巧克力甘纳许

50gr butter 黄油 | chocolate ganache 巧克力甘纳许 | Brandy thuile 白兰地焦糖薄脆

chocolate ganache

制作巧克力甘纳许的配料

Brandy thuile 白兰地焦糖薄脆 | Chocolate ganache: 制作巧克力甘纳许的配料 | 25gr. milk 牛奶

carbohydrates

糖类

这样,能将生豆内部的脂质赶到细胞孔的出口处,让高压的热水可以充分地乳化它们,形成咖啡的稠度与醇味;并且,咖啡内部的糖类(Carbohydrates)经过高温烘焙之后,会转化为焦糖(Caramel),给人甜味的感觉.

Food flavourings, natural

食品香料,天然的

2089042 Caramels, flavouring 增香焦糖 | 2089043 Food flavourings, natural 食品香料,天然的 | 2089044 Flavourings, natural, fruit, for the food and beverage industry 调味料,天然的,水果制,用于食品和饮料...

Burnt umber

煅棕土色(棕土色带红光),熟褐色,深赭色

Burnt sugar 焦糖棕色 | Burnt umber 煅棕土色(棕土色带红光),熟褐色,深赭色 | Burro 小驴色

CREME CHANTILLY

搅奶油

creme caramel 焦糖奶油蛋羹 | creme Chantilly 搅奶油 | fromage 奶酪

Roquefort

羊乳干酪

如同阿韦龙省(Aveyron)的aligot奶酪酱、图卢兹(Toulouse)的堇菜甜食,或波尔多(Bordeaux)的焦糖肉桂蛋糕(一种松软的美味蛋糕)这些餐后甜食一样,都是餐桌上一年四季不可缺少的美味. 该地区还拥有另一种值得骄傲的美味,那便是一种享誉世界的羊乳乾酪(roquefort).

Mini French Pastry

法式什饼

黑森林蛋糕 Black Forest Cake | 法式什饼 Mini French Pastry | 焦糖布丁 Cream Caramel

Hungarian Goulash with pillaf rice

匈牙利烩牛肉附奶油饭

蔬菜絲雞清湯 Chicken consomme a la julienne | 匈牙利燴牛肉附奶油飯 Hungarian Goulash with pillaf rice | 焦糖布丁- Creme caramel

photoperiodic response：光周期响应

photoperiodic induction 光周期诱导 | photoperiodic response 光周期响应 | photoperiodism 光期性

Multi-Variate Statistical Analysis：多元统计剖析

311. 多项距阵 Multi-Nominal Matrix | 312. 多元统计剖析 Multi-Variate Statistical Analysis | 313. 发电厂 Power Plant