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overcook

煮得过久;焙烧过度

overconvergence 过度收敛 | overcook 煮得过久;烧过度 | overcooling 过冷

overroast

把...烤得过度,把...焙炒过度

capreolate [植]有卷须的 | overroast 把...烤得过度,把...炒过度 | rootof thread 螺纹牙底

prebake

预焙

prebait 前饵 | prebake 预 | prebake 预烘干

torrefaction

焙;烘;烤

"托(压力单位)","torr" | ",烘,烤","torrefaction" | "榧树属","Torreya"

torrefaction

烘焙

torque 使沿轴转动 | torrefaction 烘 | torrentdallesniagarariffleriptide 急流

Desserts and Bakes

餐后甜点和焙烤食品

8.4.5.2 经典的干酪煎蛋/Classic Cheese Omelette | 8.5 餐后甜点和烤食品/Desserts and Bakes | 8.5.1冷藏干酪饼/Refrigerator Cheesecake

quick breads

(不经发酵的) 快速焙烤食品 (如面包、饼干、糕点等)

2. noun 面食,面包制品 | quick breads : (不经发酵的) 快速烤食品 (如面包、饼干、糕点等) | cornbread : 玉米面包

calcining kiln

煅烧窑, 焙烧炉

calcining heat || 煅烧温度 | calcining kiln || 煅烧窑, 烧炉 | calcining zone || 煅烧带

overroasting

过烧 焙烧过度

overripesnow 过软雪 | overroasting 过烧 烧过度 | overroll 过度碾压

rabbling roaster

搅拌焙烧炉

rabbling furnace 搅拌炉 | rabbling roaster 搅拌烧炉 | rack and pinion 齿条及小齿轮

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