烹调法

cookery

烹调法

俗语"砍头露尾"("Chop off the head and show the tail" )虽是烹调法(cookery)做鱼的一种技术,但用于做文章,理论上也是可取的. 审稿者大笔一挥,砍头不露尾,作者的意思就残缺不全了.

Cuirassier

穿着胸甲的骑兵/胸甲骑兵

cuirassed /穿着胸甲的/ | cuirassier /穿着胸甲的骑兵/胸甲骑兵/ | cuisine /饭/烹/烹调风格/烹调法/烹饪/厨房/

Chinese cuisine

中式厨房烹调法, 烹饪, 烹调风格

enjoy folk music 享受民乐 | Chinese cuisine 中式厨房烹调法, 烹饪, 烹调风格 | traditional snacks 传统小吃, 快餐

fireless cooking ;haybox cooking

无续热烹调[法]

萤乌贼 firefly squid | 无续热烹调[法] fireless cooking, haybox cooking | 耐火[瓷]砖,耐火瓦 fireproof tile

haybox cooking ; fireless cooking

无续热烹调(法)

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enjoy folk music

享受民乐

feel at ease 悠闲 | enjoy folk music 享受民乐 | Chinese cuisine 中式厨房烹调法, 烹饪, 烹调风格

mashed potato

马铃薯泥

以文火慢熬.(X)212 焖(Braising)与烩(Stewing)之烹调方式,前者汁多,后者汁少.(O)213 水波烫(Poaching)烹调法的水温应在摄氏65度至85度间.(O)214 沙拉酱(Salad Dressing)最主要的功能是提供沙拉菜肴之调味.(O)219 马铃薯泥(Mashed Potato) 应趁热搅拌,否则会

salad dressing

沙拉酱

以文火慢熬.(X)212 焖(Braising)与烩(Stewing)之烹调方式,前者汁多,后者汁少.(O)213 水波烫(Poaching)烹调法的水温应在摄氏65度至85度间.(O)214 沙拉酱(Salad Dressing)最主要的功能是提供沙拉菜肴之调味.(O)219 马铃薯泥(Mashed Potato) 应趁热搅拌,

cuish

(护腿的)腿甲

Cuisenaire rod || (教算术用的)奎茨奈(颜色)棒 | cuish || (护腿的)腿甲 | cuisine || 厨房烹调法, 烹饪, 烹调风格

Tandoori

泥炉烹调法

caesar salad 凯萨色拉, 西泽民凉拌菜 | tandoori 泥炉烹调法 | shred 碎片, 破布, 少量剩余, 最少量

colonial rule：殖民统治

colonial protectorate;殖民保护地;殖民被保护国;; | colonial rule;殖民统治;; | Colonial Secretary;辅政司;;

matrimonial agency：婚姻介绍所

21 deep love 深沉的爱情 | 22 matrimonial agency 婚姻介绍所 | 23 lover,sweetheart 情人