热变性

acid value

酸价

另外,酸价(ACID VALUE)是表示油的游离脂肪酸浓度的尺度,表示紫外线或热灯下的变性程度,大林聚丁烯显示很低的酸度,长期保存时也一样. 但是在很高的温度(270oC以上)下发生分解(DEPOLYMERIZATION).

annealing

退火

热变性DNA一般经缓慢冷却后即可复性,此过程称之为" 退火"(annealing). 这一术语也用以描述杂交核酸分子的形成(见后). DNA的复性不仅受温度影响,还受DNA自身特性等其它因素的影响. 以下简要说明之. 温度和时间.

hydropic degeneration

水 变 性

但当因缺氧、缺血、电离辐射以及冷、热、微生物毒素等的影响,而致细胞的能量供应不足、细胞膜上的钠泵受损,使细胞膜对电解质的主动运输功能发生障碍,或细胞膜直接受损时,则导致细胞内水分增多,形成细胞水肿,严重时称为细胞的水变性(hydropic degeneration).

Hog cholera virus

猪瘟病毒

猪瘟(swine fever),是由猪瘟病毒(Hog cholera virus)引起猪(包括野猪)的急性、热性、败血性传染病,以高热稽留和微血管出血变性而引起全身性出血、坏死和梗塞为特征.

pyrotoxin

热毒素,发热源

toxoid 变性毒素,类毒素 | pyrotoxin 热毒素,发热源 | antitoxin 抗毒素

Tarnish

晦暗

金属支架在陶瓷的烧结过程中不能熔化,而且必须能抵抗产生蠕变或"下陷"(sag)的热应力. 热处理是改变高温下抗蠕变性的另一个方法. 至于抗晦暗(tarnish)性和耐腐蚀(corrosion)性以及其它类似性能,则与口腔中应用的其它合金相同.

ripening

熟化

一旦牛奶过热乳蛋白质变性,凝乳酶就找不到准确的作用点了,工艺上表现为乳清排放困难(与酸牛奶的制造要求正好相反),将影响后续的"熟化(ripening)"过程,即乳蛋白质的降解;因为质地和风味主要是由降解蛋白决定的;蛋白质难以正常降解,

chorea minor

小舞蹈病

小舞蹈病(chorea minor)是与风湿热有关的弥散性脑病,以颜面及肢体的不自主运动、肌张力减弱和情绪改变为主要临床表现. 主要病理改变是脑基底节、大脑皮质、小脑及黑质等处的动脉炎、神经细胞变性和血管周围的炎性细胞浸润. 儿童常伴有精神症状.也称为感染性舞...

it is time to do：该做......了

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sit for the examination：参加考试

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