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烤的

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allspice

多香果

多香果(Allspice)原产西印度群岛. 因为它具有丁香、肉桂和肉豆蔻的综合香味,故名. 它是一种生长在热带的姚金娘科常绿树结出的浆果. 早期的西班牙探险家曾经把其误作胡椒,故又名牙买加胡椒. 欧洲人喜欢在面包上撒一层罂粟籽或芝麻之后再焙烤.

anchovy

鱼酱

这儿还有一家超市, 阿A买了一条牙膏状的堤鱼酱(anchovy)及一盒生火腿. 阿A从没吃过有加堤鱼的pizza或是义大利面, 现有这种方便带回台湾的堤鱼酱, 当然想买回去试试. (回台湾后, 阿A把它抺在吐司上烤, 再放生火腿片及起士当早餐吃.

applesauce

苹果酱

由于是当面询问,他们役法查书,结果"大部分的医师不知道BRAT代表的意思是香蕉(Banana)、米饭(Rice)、苹果酱(Applesauce)和烤面包(Toast). 乱扯的程度从B代表德国腊肠(bratwurst),到T说成茶(tea),五花八门,无奇不有. "

arum

海芋

他们事先用树叶把牛肉片、鱼、熟的和生的香蕉以及野海芋(Arum)的尖头包好. 然后把这些绿色小包夹放在两层发烫的石块中间,再用泥土把它们全部封起来,这样就不会有烟气或水蒸气逸出. 大约一刻钟之后,全部食物就都被烤熟了,其味极美.

Avila

阿维拉

27/10/2007 马德里-- 阿维拉(Avila)--赛哥维亚(Segovia)-马德里(Madrid)从昨天开始,小艇就念念不忘Lonely Planet上推荐的大教堂边马约尔广场上的那家概念餐厅(La Concepcion)烤乳猪,我们离开城堡,便一路小跑的进了这家餐厅.

Tandoor

坦都

"坦都(Tandoor)"是印度文"烤炉"的意思,Naan要贴在烤炉上烤,有点像湖北的"戈块";烤炉可以说在印度菜肴里扮演着非常重要的角色. Naan的口味很多,比如奶酪(cheese)饼、咖喱(curry)饼、Laasi饼、芒果饼和原味饼等等,好象还有蒜味、奶油、洋葱等味道的.

taro

芋艿

里芙可以在这里烤一种叫芋艿(taro)的山芋,那是种可口的植物块根,由前人引水注入沼泽种植,现在就在皇后泉的下方湿地上野生野长. 大型的心形叶让我可以辨识出哪里长了芋艿. 混在它们之中的,还有一些叶子更大的野生植物,

touch up

补漆

如果发现车身喷漆有细小的损伤(Chips)或刮痕(Scratch),特别是金属部分暴露,要及时补漆(Touch up),盖住暴露的金属防止生锈. 每种烤漆都有一个特定的代码(一般可以在驾驶侧车门的侧壁标签、乘客座侧抽屉内壁的标签上可以查到),

kasha

荞麦粥

去掉壳的荞麦粒(或称乔麦片)的颜色介于浅褐色和绿色之间,东欧地区的人们将一种名为荞麦粥(kasha)的烤乔麦片当作主食. 你可以把荞麦粥和洋葱、橄榄油、新鲜的欧芹放在一起蒸,也可加入燕麦片,再在煮熟的混合物上加一些浆果,

chipolatas

小香肠

美味小香肠(chipolatas)通常粗面猪肉配上盐和胡椒粉制成的小而细的香肠,是英国人的常食用的食品. 拌了黄油的豌豆(buttered peas)是常常出现英国人的早餐桌上,是一种典型的英式早餐. 另外也可以和烤禽搭配食用.

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