烘焙

Elves

小精灵

传说中奇宝曲奇是由小精灵(elves)在一棵空心树内,采用健康的食材和一点点魔法,在魔术烤炉内烘焙而成的. 2001年3月被美国家乐氏公司收购.

fines

细粉

10. 不需另添置豆壳烘焙(Toasting)设备. 4. 豆粉的细粉(Fines)含量较高,约为5%,以致影响提油作业与有关效率. 6. 排放粉尘(Dust emissioin)量多,不利於环保与健康作业.

flavour

味

苦味的因素通常是因为烘焙时间过长或研磨太细所造成. 醇度(Body)冲煮完成的咖啡入口后给人的那种重量及浓度. 醇度是用来形容液体的深度,经常用的形容词有:浓厚或淡如水. 这是一种非常浓烈的,可爱的特性. 风味(Flavour)是酸度,香气和.

Georgie Porgie

乔治.波吉

3. Three Blind Mice 三隻盲鼠 | 4. Georgie Porgie 喬治波吉 | 5. Pat-A-Cake 烘焙蛋糕

hartshorn

鹿角精

薑餅(gingerbread)或中國的油條). 除了小蘇打之外,碳酸氫銨仍然在許多食品中使用. 許多烘焙食譜(尤其是來自斯堪地納維亞)可能仍稱它為鹿角精(hartshorn)或hornsalt. 它可以被小蘇打所取代

Health food bars

保健食品,压成块的

2060005 Health foods, high fibre 保健食品,高纤维的 | 2060007 Health food bars 保健食品,压成块的 | 2060008 Bakery products, dietetic and for diabetics 烘焙食品,减肥和糖尿病患者用

high-toned

高调性

gritty 似砂的/似砂般的粗糙 | high-toned 高调性 | idiosyncratic roast taste 缺陷烘焙风味

Bread Improver

面包改良劑

面包改良剂(Bread Improver) 本品乃采用最新生物工程技术成果制成的面包改良剂,具有增强面筋与高效保鲜双重功能,可以对不同档次的面粉进行处理,达到理想的烘焙效果.

UVAll In One

修改器

3.9.2 tBaker Utility贴图烘焙工具 | 3.9.3 UVAll In One修改器 | 3.9.4 tBaker材质

The Invasion

入侵

这不,乔和我就发现电影"入侵"( The Invasion)在招人,看着妮可和新邦德丹尼尔的名字,我们马上报了名. 很快接到华纳兄弟的电话,很幸运乔和我能被分到一个组,而且拍摄的时间都是在周末. 用白色全麦(white wheat flour)代替普通的全麦面粉我还在享受着用全麦面粉烘焙的乐趣.

NHL：abbr. non-hodgkin lymphoma; 淋巴瘤

complete ordered field：完备有序体

完全的空间n点形 complete n-point in space | 完备有序体 complete ordered field | 完全正(直)交系 complete orthogonal system