烘烤

overbalance perforating

过平衡射孔

overbaking 烘烤过度 | overbalance perforating 过平衡射孔 | overbalance pressure 正压

parching

焦干似的

parching 烘烤似的 | parching 焦干似的 | parchment 羊皮纸

Perilla Leaf

紫苏叶

在日本料理中,紫苏叶(Perilla Leaf)经常铺排搭配凉面或沙西米,扮演著色、香、味的角色. 在这道点心里,紫苏叶则是和奶油、糖粉、蛋与面粉水乳交融地和在一块,面团经过冰藏、再杆成片状,刻上叶脉,洒上芝麻再烘烤. 光嚼紫苏叶,有人觉得腥,

pound cake

磅蛋糕

"磅蛋糕"(pound cake)的来源就是用面粉、牛油、砂糖各一磅再加鸡蛋烘成的点心. 球妈,如果没有牛油~~~这个磅蛋糕就没啥意义咯~~这个这个,如果怕胖,可以用人造牛油(玛其林)代替,但是就完全没有烘烤牛油的香味了.

priming

涂底

7-3-2 微影制程 微影制程可说是半导体制程之关键制程, 其步骤如下: (1)表面清洗 (2)涂底(Priming) (3)光阻覆盖 (4)软烤(Soft bake) 程 (5)曝光 (6)烘烤 (7)显影 (8)硬烤 如图(一) 图一主要微影制 图二微影制程 图(二)所示: 表面清洗是去除芯片表面氧化物,

radius of curvature

抗磨性试验

round edge arrissing 曲率半径 /8yZ'<E?T_ | radius of curvature 抗磨性试验 gZ13yb&8 | resistance-to-abrasion test 耐烘烤性试验 5 ZntgC

refer to drawer

[商]请询问出票人, 请与出票人接洽

telefax 电传 | refer to drawer [商]请询问出票人, 请与出票人接洽 | electric baking apparatus 电气烘烤器具

reversible reaction

可逆反应

此Stage 1属可逆反应,(Reversible Reaction) 尚可挽回的阶段,在烘烤方式下仍有机会可使之复原. Stage 2 则已出现了铜腐蚀的水解反应,并形成了铜盐沉积产物,已到达不可逆(Irrevesible)回天乏术的地步矣!其反应式如下:

roaring

喘鸣

核糖核酸酶 RNase:ribonucleic acid | 喘鸣 roaring | 烘烤;烤肉 roast

Rothschild

闻名的犹太财阀

rotgut 劣质的威士忌酒 | rothschild 闻名的犹太财阀 | rotisserie 电气烘烤器

Supposed to Be：应该吧

我想我该睡了 i think i should slp | 应该吧 supposed to be | 希望 hope so

Plain Weave：平布

509 hopsack 方平织物 | 510 plain weave 平布 | 511 panama 巴拿马薄呢