点心

josher

开玩笑的人,戏弄者

wisher 祝愿者,希望者 | josher 开玩笑的人,戏弄者 | nosher 吃点心的人,吃快餐的人

soup ladle

汤勺(长把)

Dessert fork 点心叉 | Soup ladle 汤勺(长把) | Soup spoon 汤匙

Lafayette College

拉斐特学院

从1920年代中期一直到1970年代中期退休一直在拉斐特学院(Lafayette College)里教比较文学的导师爱德华.布朗(W. Edward Brown)有天下午邀请我(和其他同学)到他巨大的维多利亚式房子里祝贺学期结束,给我点心和柠檬汁. 当时的情景一直留在我的记忆里.

Lard

油

使成固形白色的油脂,可用於面包制作或代替猪油使用. 酥 油-(butteroil)亦即无水奶油,而一般酥油是加工酥油,利用氢化白油添加黄色素和奶油香料配制而成的. 猪 油-(lard)由猪之脂肪提炼出来,可用於酥皮类及中式点心,气味芳香.

lazy susan

餐桌圆转盘

点心 pastry | 餐桌圆转盘 Lazy Susan | 现货 spot goods

Lazy Susan PRACTICE

餐桌圆转盘

冷盘 cold dish | 点心 pastry | 餐桌圆转盘 Lazy Susan PRACTICE

entree;main course

正/主菜

餐前开胃点心 appetizer | 正/主菜 entree;main course | 附菜 side dish

Maple Syrup

楓糖

2、 糖桂花是用鲜桂花和白砂糖精加工而成,广泛用于汤圆、糕点、蜜饯、甜羹等糕饼和点心的辅助原料,枫糖(maple syrup)可以直接食用,两者都适合高温调理. 如果不喜欢甜味可以少放些糖浆.

marathon

马拉松

然而,如果您让任何一个本土英国人说出一款拥有40年以上历史的糖果、点心类品牌,他们会记忆犹新地告诉您是一款叫"马拉松"(Marathon)的花生巧克力,而这款巧克力就是后来玛氏通过重新包装易名的"士力架"(Snickers).

measuring cup

量杯

其实这里所说的杯和勺指的是量杯(Measuring Cup)和量勺(Measuring Spoon),是要做好点心必不可少的工具. 人造黄油,又称玛琪琳(Margarine)是指一些餐桌上用的涂抹油脂和一些用于起酥的油脂. 由于价格便宜,在某些地方逐渐代替了黄油.

photoperiodic response：光周期响应

photoperiodic induction 光周期诱导 | photoperiodic response 光周期响应 | photoperiodism 光期性

Multi-Variate Statistical Analysis：多元统计剖析

311. 多项距阵 Multi-Nominal Matrix | 312. 多元统计剖析 Multi-Variate Statistical Analysis | 313. 发电厂 Power Plant