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炒面

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chow mein

炒面

遍布美国高速公路和shopping malls的所谓中餐已经让老美吃倒了味口,他们以为中餐就是那么几种,毫无创意和新意可言. "炒面"(chow mein)和"春卷"(spring rolls),让我突然想到了为迎接2008奥运会而大费周章的给中国菜编英文名儿,到时候,肯定又得闹笑话.

Pork Chow Mein

猪肉炒面

Beef Chow Mein 牛肉炒面 | Pork Chow Mein 豬肉炒面 | Shrimp Chow Mein 虾炒面

Mee Goreng

印度炒面

印度炒面(mee goreng)是道味道非常特别的面食. 印度炒面特别之处,在于它的调味料中,加入了蕃茄酱和辣椒酱,吃起来酸酸甜甜的,有点类似淋上蕃茄酱的意大利面. 由于meegoreng是马来文,所以又有人称之为马来炒面. 其实,这道面食是出自印裔回教徒(又称嘛...

TAINAN PORK CHOW MEIN / RICE NOODLE

台南肉丝炒面/米粉

台南炸酱面 tainan noodle with spicy bean sauce $3.50 | 台南肉丝炒面/米粉 tainan pork chow mein / rice noodle $3.75 | 台南什锦炒面/米粉 tainan chief combination chow mein /rice noodle $4.25

Pork Fried Rice or Chow Mein

肉炒面/饭

扬州炒饭 yang zhou fried rice combination of shrimp, chicken and minced ham | 肉炒面/饭 pork fried rice or chow mein | 牛炒面/饭 beef fried rice or chow mein

Fried noodles with shrimp toping

虾仁炒面

炒面 Fried noodles | 虾仁炒面 Fried noodles with shrimp toping | 什锦炒面 Fried noodles with assorted meat toping

Fried noodles with assorted meat toping

什锦炒面

虾仁炒面 Fried noodles with shrimp toping | 什锦炒面 Fried noodles with assorted meat toping | 鸡丝炒面 Fried noodles with shredded chicken toping

fried noodles with sea foods

海鲜炒面

炒面 fried noodles with shrimps | 海鲜炒面 fried noodles with sea foods | 海鲜蔬菜炒面 fried noodles with sea foods and vegetables

fried noodles with sea foods and vegetables

海鲜蔬菜炒面

海鲜炒面 fried noodles with sea foods | 海鲜蔬菜炒面 fried noodles with sea foods and vegetables | 蔬菜炒面 fried noodles with vegetables

Yang Chow Chow Mein

揚州炒面

Shrimp Chow Mein 虾炒面 | Yang Chow Chow Mein 揚州炒面 | Vegetable Chow Mein 素菜炒面

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