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炒菜锅

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scrambled eggs

炒鸡蛋

⒈水炒鸡蛋 (scrambled eggs)不用油也能炒鸡蛋哎!鸡蛋3个打散,葱花切得细碎些放入蛋液,顺一个方向搅拌,分多少次加入凉开水,量与做蒸鸡蛋羹不相上下,放盐和味精,平底不粘锅放火上烧热,倒入蛋液,用炒菜铲不停地向一个方向搅拌,待鸡蛋全部凝固,

frying pan

平底不粘锅

saucepan 煮东西的锅 | frying pan 平底不粘锅 | Chinese wok中国式的炒菜锅

a frying pan

炒菜的锅(平底)

a calculation 计算 | a frying pan 炒菜的锅(平底) | a van 送货的汽车

aluminum frying-pan

铝炒菜锅

aluminum fluoride 氟化铝 | aluminum frying-pan 铝炒菜锅 | aluminum nicotinate 烟酸铝

frying spoon

炒菜勺

煎锅 frying pan | 炒菜勺 frying spoon | 煤气 gas

teflon

铁氟龙

杜邦公司研制的"铁氟龙"(Teflon)产品中最为中国消费者熟知的,可能要算用在炒菜锅上的不沾涂层. 其实铁氟龙还广泛运用在地毯、速食包装材料、眼镜、电线,甚至体育馆的纤维屋顶,医疗设备、宇航产品等方面. 自发明铁氟龙五十多年来,

Chinese wok

中国式的炒菜锅

frying pan 平底不粘锅 | Chinese wok中国式的炒菜锅 | Wine rack 放葡萄酒的架子

pots

粒、爆香、炒菜用锅(pots)和煎板(PANS)可以自各种成分制成,而作特殊用途的供食器具须有适当之组成成分.其组戊成分须至少须苻合器具标准委员会所订定的标准.在餐饮业使用最多的材质为防腐性的金属-不锈钢.其是由百分之七十二的钢、百分之十八的铬(CHROME)和百分之十的镍(NICKEL).这个组成公式叫做18/10.当然,

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Hilt's law:希尔特煤品级定律

"hillside quarry","山坡石矿" | "Hilt's law","希尔特煤品级定律" | "hindered settling","阻流沈降"

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DIPS:蘸汁

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