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fried bamboo shoots

炒雪笋

蟹肉 fried crab meal | 雪笋 fried bamboo shoots | 羊肚 fried lamb tripe

hazelnut oil

涼拌、水炒、中火炒、煎炸榛子油

涼拌、水、中火、煎炸杏仁油Almond oil 216 ℃ ( 420 ℉ ) | 涼拌、水、中火、煎炸榛子油Hazelnut oil 221 ℃ ( 430 ℉ ) | 涼拌、水、中火、煎炸椰子油Coconut oil 232 ℃ ( 450 ℉ )

macadamia oil

水炒、中火炒馬卡達姆油

反式脂肪酸,不建議食用豬油Lard 182 ℃ ( 360 ℉ ) | 水、中火馬卡達姆油Macadamia oil 199 ℃ ( 390 ℉ ) | 涼拌、水、中火棉花籽油Cottonseed oil 216 ℃ ( 420 ℉ )

marrons glaces

糖炒栗子

栗子(marrons glaces) 糖栗子: 糖栗子香,但是价钱贵了点,而且在街上卖的那些栗子,石头子看上去油光光的,不知道里面加了什么,有些栗子的不好的,更是连毛衣都剥不

rice bran oil

涼拌、水炒、中火炒、煎炸米糠油

、中火、煎炸茶油Tea oil 252 ℃ ( 485 ℉ ) | 涼拌、水、中火、煎炸米糠油Rice bran oil 254 ℃ ( 490 ℉ ) 由於管路污染,不建議食用 | 酪梨油Avocado oil 271 ℃ ( 520 ℉ )

Scrambled eggs with tomatoes

西红柿炒鸡蛋(sca=rambled egg炒鸡蛋)

Noodles with fried bean-paste sauce 担担面 | Scrambled eggs with tomatoes 西红柿鸡蛋(sca=rambled egg鸡蛋) | Stir-fried pork cubes with green peppers 青椒肉粒(终于找到了青椒,就是green peppers啊...

西红柿炒鸡蛋(sca=rambled egg炒鸡蛋)

Scrambled eggs with tomatoes

Noodles with fried bean-paste sauce 担担面 | Scrambled eggs with tomatoes 西红柿鸡蛋(sca=rambled egg鸡蛋) | Stir-fried pork cubes with green peppers 青椒肉粒(终于找到了青椒,就是green peppers啊...

walnut oil

涼拌、水炒、中火炒胡桃油

涼拌、水、中火花生油Peanut oil 160 ℃ ( 320 ℉ ) | 涼拌、水、中火胡桃油Walnut oil 160 ℃ ( 320 ℉ ) | 涼拌、水、中火芝麻油Sesame oil 177 ℃ ( 350 ℉ )

tea oil

水炒、中火炒、煎炸茶油

、中火、煎炸橄欖油渣Pomace 238 ℃ ( 460 ℉ ) | 水、中火、煎炸茶油Tea oil 252 ℃ ( 485 ℉ ) | 涼拌、水、中火、煎炸米糠油Rice bran oil 254 ℃ ( 490 ℉ ) 由於管路污染,不建議食用

corn oil

涼拌、水炒、中火炒玉米油

涼拌、水大豆油Soybean oil 160 ℃ ( 320 ℉ ) | 涼拌、水、中火玉米油Corn oil 160 ℃ ( 320 ℉ ) | 涼拌、水、中火冷壓橄欖油Olive oil 160 ℃ ( 320 ℉ )

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