火锅

Albert Yip

牛柏葉

嘉湖海逸酒店内的火锅店菜单, 最近 变了城中热话. 其中一道牛柏叶(Albert Yip)堪称是神 ...

Angelica duck

槟榔

Dried tofu其 他当归鸭 | Angelica duck槟榔 | Betel nut火锅

Banff

班夫

位在欧肯那根谷地(Okanagan Valley)被公认是加拿大的果篮搭乘独特的 Cable Car 攀登海拔2285公尺高的硫磺山 (Sulphur Mountain)班夫温泉城堡饭店(The Fairmont Banff Springs Hotel)最佳地点午餐来到 班夫(Banff)享用韩式火锅风味餐,

beer

啤

其实,就是我以前住的后街上的一家重庆火锅城,叫做红城,菠萝比尔,是菠萝啤(Beer)而已. 前几天跟几个老友深夜跑去吃哪里的水煮鱼,宴席中就开玩笑,说这个跟刚才在高级的咖啡店更有品位,为了引起更多的小资情怀,

bouillabaisse

海鮮濃湯

法国萨瓦(Savoie)地区的特色美食是奶酪火锅(la fondue),将面包、腌肉或火腿放在加热溶化的奶酪里蘸食一种吃法);法国东南部地区的招牌菜是普罗旺斯海鲜浓汤(bouillabaisse),一种用多种蔬菜和海产品(常用鱼类)烹制的羹汤).

buffet dinner

自助餐

为了有更大的自由度,能够照顾到自己的喜好,现在许多人都喜欢"自助". 比如吃"自助餐"(buffet dinner)、"自助火锅"(buffet hot pot),去"自助餐厅"(cafeteria)、"自助洗衣店"(laundromat),开展"自助贸易"(DIY trade)等.

meat bun

肉包子

chafing dish, fire pot 火锅 | meat bun 肉包子 | shao-mai 烧麦

meat bun

獍

chafing dish, fire pot 火锅 | meat bun 獍? | shao-mai 烧麦

chaffy

多糠的

chaffy dish 火锅 | chaffy 多糠的 | chafing dish 火锅

deep fryer

炸锅

用不着专门去买铜火锅电火锅什么的,电炸锅(Deep Fryer)就挺好. 电饭锅的火力不够. 这东西难办些. 涮羊肉的调料本来很讲究. 我弄了个不中不西的配方,吃起来跟真的似的:买些花生酱(Peanut Butter)代替芝麻酱;

French Fifth Republic：法蘭西第五共和

Freight rate 运费率 | French Fifth Republic 法兰西第五共和 | Frequency 次数;频率

cartographic communication：地图传输 地図通信

■ cartographic analysis 地图分析 地図分析 | ■ cartographic communication 地图传输 地図通信 | ■ cartographic data 制图数据 地図データ