满杯

You anoint my head with oil

你 用 油 膏 了 我 的 头

in the presence of my enemies. 你为我摆设筵席. | You anoint my head with oil; 你用油膏了我的头, | my cup overflows. 使我的福杯满溢.

Considerations by the Way

量思随笔

Filling the Cup of the Heart 注满心灵之杯 | Considerations by the Way 量思随笔 | Alone with Me 独自一人

CARROL

卡罗

卡罗(Carrol):20mL甜味美思酒、40mL白兰地酒. 调和法,鸡尾酒杯,杯中加入1粒红樱桃装饰. 白兰地费兹(Brandy Fizz):摇酒壶、1茶匙糖粉、1个柠檬的汁、1份白兰地酒. 摇妥,滤入坦布勒杯,加满冰镇苏打水.

cider

苹果西打

不出产葡萄的诺曼底生产用发酵的苹果西打(Cider)蒸馏做出味道最不怎样的卡瓦多酒. 半杯咖啡加卡瓦多酒. 直到满到杯口边缘为止. 法国南部用一种以葡萄皮和水果种子酿成的马合酒加咖啡,比例是一比一. 波尔是比利时人喜爱的酒.

Brandy Cobbler

白兰地考比勒

白兰地考比勒(Brandy Cobbler) 坦布勒杯加满碎冰 1茶匙糖粉 1茶匙樱桃烈酒 3茶匙鲜柠檬汁 3茶匙橙味利口酒 1份白兰地酒 调酒棒1支,装饰1支菠萝条. 雪比利杯(Chablis Cup) 大玻璃罐中加入适量方冰块 40mL当姆香草利口酒 1瓶冰镇雪片利白葡萄酒或同类白葡萄酒 3片柠檬片 3片菠萝片 用吧匙搅动,

Fino Rickey

芬诺瑞奎

酒棒1支 芬诺瑞奎(Fino Rickey) 坦布勒杯加入适量冰块 1/4个青柠挤汁并连皮投入杯内 1/2干雪利酒 1/2金酒 加满冰镇苏打水 调酒棒1支白兰地席拉布(Brandy Shrub) 1个柠檬的皮 300mL柠檬汁 1000mL白兰地酒 1000mL雪利酒 1000g糖粉将柠檬皮、柠檬汁和白兰地酒放入一个大缸内,

Golden Fizz

金色费兹

金色费兹(Golden Fizz) 摇酒壶 1个生鸡蛋黄 1茶匙糖粉 1个柠檬的汁 1份金酒 摇妥,滤入坦布勒杯,加满冰镇苏打水. 银色费兹(Silver Fizz) 摇酒壶 1个生鸡蛋白 1茶匙糖粉 1个柠檬的汁 1份金酒 摇妥,滤入坦布勒杯,加满冰镇苏打水.

Gin Rickey

金瑞奎

金瑞奎(Gin Rickey) 坦布勒杯加入适量冰块 1/4个青柠挤汁并连皮投入杯内 1份金酒 加满冰镇苏打水 调酒棒1支 芬诺瑞奎(Fino Rickey) 坦布勒杯加入适量冰块 1/4个青柠挤汁并连皮投入杯内 1/2干雪利酒 1/2金酒 加满冰镇苏打水 调酒棒1支白兰地席拉布(Brandy Shrub) 1个柠檬的皮 300mL柠檬汁 1000mL白兰地酒 1000mL雪利酒 1000

Gin Swizzle

金四维索

金四维索(Gin Swizzle) 海波杯加入3/4杯碎冰 半茶匙安哥斯特拉苦酒 1茶匙糖粉 1/5青柠汁 4/5金酒 用四维索搅棒搓至混合凉透,加满冰镇苏打水,搓动. 印第潘登四维索(Independence Swizzle) 海波杯 3点安哥斯特拉苦酒 1茶匙糖粉 1茶匙蜂蜜 1/5青柠汁 4/5黑色特立尼达老姆酒 搅动至糖粉和蜂蜜溶化并与其他材料完全混合,

Independence Swizzle

印第潘登四维索

印第潘登四维索(Independence Swizzle) 海波杯 3点安哥斯特拉苦酒 1茶匙糖粉 1茶匙蜂蜜 1/5青柠汁 4/5黑色特立尼达老姆酒 搅动至糖粉和蜂蜜溶化并与其他材料完全混合,杯内加满碎冰,用四维索搅棒搓至凉透,装饰1片青柠片.

Greco-Latin square：希腊拉丁方格

Granduation of curve 曲线递合 | Greco-Latin square 希腊拉丁方格 | Grand lot 大批

cunningham：帆前角下拉索

斜拉器:kicking strap | 帆前角下拉索:cunningham | 调整索:outhaul