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溶解的

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zein

玉米醇溶蛋白

3.2.2 玉米醇溶蛋白 玉米醇溶蛋白(Zein)是二硫键连接的高分子,分子量为44000,分子呈棒状,长轴比为25:l或10:l. 玉米醇溶蛋白涂膜食品具有溶解速度快、口味清淡、韧性强、透明度高等优点. 涂膜对空气有较好的阻隔作用,

zincate

锌酸盐

可由氢氧化锌溶解于过量碱中生成,其典型制备方法如下:锌酸盐(zincate)是指包含锌酸根离子ZnO2(2-)的盐类. 锌酸盐溶于水,溶液呈碱性,可用作碱性镀锌的电解液. 锌酸盐极易潮解,在空气中迅速吸收水分和二氧化碳,生成氢氧化锌.

alkalize

碱化

(一)碱化处理 碱化(alkalize)作用是通过碱类物质的氢氧根离子打断木质素与半纤维素之间的酯键,使大部分木质素(60%~80 %)溶于碱中,把镶嵌在木质素-半纤维素复合物中纤维素释放出来,同时,碱类物质还能溶解半纤维素,

chromatometer

色度計

\\"色原溶解\\",\\"chromatolysis\\" | \\"色度计\\",\\"chromatometer\\" | \\"嗜色的;易染的\\",\\"chromatophil; chromatophilous\\"

hepatoma

肝瘤/肝细胞瘤

hepatolytic /溶肝的/溶解肝细胞的/ | hepatoma /肝瘤/肝细胞瘤/ | hepatomalacia /肝软化/

humin

腐黑物

去净毛的燕窝,其灰分为2.52%,可完全溶解于盐酸,内有磷0.035%,硫1.10%;燕窝水解,得还元糖至少17.36%(以葡萄糖计);含蛋白质数种,其氮的分布为:酰胺(amide)氮10.08%,腐黑物(humin)氮6.68%,精氨酸氮19.35%,胱氨酸氮肥3.39%,

hydroscopic water

吸着水

它不能自由移动,只有加热时,才能变成水汽而运动;无导电注和溶解养料物质的能力,不能被作物吸收吸着水(hydroscopic water)即"吸湿水". 薄膜水(film water) 又称"弱结合水". 当土壤吸湿水达最大量后,在吸湿水外层所形成的膜状液态水.

mucinous degeneration

粘液变性

23.粘液变性(Mucinous degeneration)结缔组织的粘液变性,在病变处出现不正常的粘蛋白. 在粘蛋白沉积处,胶原束和个别纤维肿胀、分离和溶解,呈嗜碱性染色. 成纤维细胞呈星状、三角形或菱形,如用硫堇染色,粘蛋白可染成红紫色. 可见于粘液性水肿,

phlegmonous inflammation

蜂窝织炎

(2)蜂窝织炎(phlegmonous inflammation) 发生在疏松结缔组织的弥漫性化脓性炎症,称蜂窝织炎. 常见于皮下组织、肌肉和阑尾. 溶血性链球菌为其主要致病菌,既能产生透明质酸酶降解结缔组织中的透明质酸,又能分泌链激酶,溶解纤维蛋 白,使细菌容易在组织内蔓延扩散,

reprecipitation

再沉

些物质渗入镀层孔内以改变或改进镀层特性封孔过程(sealing process) 包括溶解氧化物(dissolution)及氢氧化物(hydroxide)再沉(reprecipitation)在孔内或将他的物质沉积在孔内而形成具有特性的致密表面2.挂具(racks):用铝或纯钛做挂具,

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