添加物

chemical addition system

化学物添加系统

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appendant

附属品 添加的, 附属的

appendage | 附加物, 附属肢体 | appendant | 附属品 添加的, 附属的 | appendectomy | 阑尾切除术

areca nut

槟榔子

槟榔包括槟榔子(Areca nut)及添加物,槟榔子含有槟榔碱(Arecaidine)与槟榔素(Arecoline)两种物质,经硝化作用产生硝化衍生物如亚硝基胺等致癌物质. 槟榔添加物常含有荖花(Piper betel),内有致癌物质黄樟素(Safrole)和丁香油(Eugenol),

sodium borate

硼酸钠

其实硼砂(Borax)为硼酸钠(sodium borate)的俗称,因为毒性较高,世界各国多禁用为食品添加物,但大马民众尤其是华人,自古就习惯使用硼砂於食品,举凡年糕、油面、油条、鱼丸等,多用硼砂做为增加韧性、脆度以及改善食品保水性、保存性的添加物.

secondary cell wall

次生細胞壁 於細胞停止增大後添加的最內層細胞壁常木質化

root apical meristem 根尖分生組織 位於根尖的分生組織 | secondary cell wall 次生細胞壁 於細胞停止增大後添加的最內層細胞壁常木質化 | secondary phloem 次生韌皮部 由維管束形成層產生具運輸光合作用產物的組...

polymer

高分子化合物

(一)塑胶由高分子化合物(Polymer)与添加物构成,在高分子中还含有反应剩余的单体(monomer),催化剂的残渣及添加物,包括防止其劣化的抗氧化剂、紫外线吸收剂等安定剂,改进其物理性质之可塑剂(Plasticizer),润滑剂,以及著色用的染料等.

pourpoint

流动点

排气也没有剌激味不会刺激眼睛. 在极冷气候时,石化柴油与生质柴油均会呈现不透明,甚至成为胶状态. 故在严寒天气应避免过滤器阻塞,为增加低温流动性,通常在生质柴油内添加流动点(Pourpoint)及云点(Cloud Point)的添加物.

saccharin sodium

糖精钠

果糖糖液 糖精钠 (Saccharin Sodium) 甘草 甜菊 瓜耳豆胶 明矾 己二烯酸钾 黄色 4 号 黄色 5 号 红色 3 号 无添加物腌萝卜 一般的腌萝卜酱油的原料与添加物 纯大豆 小麦 食盐 脱酯加工大豆 胺基酸液 葡萄糖果糖液糖 麸酸钠 核糖核甘酸钠 胺基乙酸 甘草 甜菊 糖精钠 黏稠剂 焦糖色素 乳酸 琥珀酸 (succinic acid ) 苯甲酸丁酯

York College

约克学院

烟熏也是古人普遍使用的保鲜手段. 后来的科学分析发现,这是因为烟里所含的邻甲氧基苯酚(guaiacol)有一定的杀菌和抗氧功能. 英国约克学院(York College)不久前对欧洲联盟批准使用,授予添加物E代号的50种不同食品添加物都提出告诫,建议人们最好不用.

blanching

热烫

通过热烫(blanching)抗氧化处理,特殊的喷雾干燥(spray-dry)处理,最后在添加粉碎了细胞壁的小藻球后加工制成颗粒状. 整个工程中未添加任何的化学添加物.

Greco-Latin square：希腊拉丁方格

Granduation of curve 曲线递合 | Greco-Latin square 希腊拉丁方格 | Grand lot 大批

cunningham：帆前角下拉索

斜拉器:kicking strap | 帆前角下拉索:cunningham | 调整索:outhaul