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淀粉糊精

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amylase

淀粉酶

1 淀粉酶(Amylase) 蜂蜜中淀粉酶的发现已有120多年之久,淀粉酶能将淀粉和糖原水解成糊精和麦芽糖. 蜂蜜中的淀粉酶含量很低,有些巢蜜中甚至不含淀粉酶. 蜂蜜中不含淀粉酶,或含量偏低,对蜜味和纯度并没有影响,

amylodextrin

极限糊精

amphivalency异配现象[用于配位化学] | amylodextrin极限糊精 | amyloglucosidase淀粉葡糖苷酶

dextrin

糊精

最佳答案: 糊精(Dextrin)是淀粉的不完全水解产物,有固定的分子通式,但是碳链长短不一定相同.

immunizing potence

免疫效价

starch gum 淀粉胶, 糊精 | immunizing potence 免疫效价 | sexual isolation 性隔绝

Dry white wine

干白葡萄酒,纯白葡萄酒

dextrins,white and yellow, roasted starch白色和黄色焙烤淀粉糊精 | dry white wine干白葡萄酒,纯白葡萄酒 | egg white蛋清

achroodextrin

消色糊精

achrooamyloid 无色淀粉样质 | achroodextrin 消色糊精 | acicular 针状的

amylin

糊精

amylase 淀粉酶[包括糖化酶和麦芽糖化酶] | amylin 糊精 | amylo process 阿明露法,淀粉发酵法,霉菌糖化法[由根酶及酵母菌同时生长糖化,发酵生

amylohydrolysis

淀粉水解

amylohemicellulose 淀粉半纤维素 | amylohydrolysis 淀粉水解 | amyloin 糊精

erythrol

红藓醇(存在于藻类及苔藓类中)

erythrogranulose 红粒淀粉(遇碘呈红色的一种淀粉糊精) | erythrol 红藓醇(存在于藻类及苔藓类中) | erythrolein 石蕊红质

maltodextrin

麦芽糖糊精

建议所有的糖尿病患者在使用任何健康补充品前先向主治医生查询. 问: 为什么要在纽益特中添加麦芽糖糊精(Maltodextrin)? 答: 麦芽糖糊精( Maltodextrin)是淀粉物质,其作用在于维持醣体成分的均衡度,以确保产品内的多醣体符合标准.

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