淀粉的

arrowroot

葛

4、葛粉 葛粉是用一种多年生植物"葛(Arrowroot)"的地下结茎做成的. 葛粉可用于将汤汁变得浓稠,和玉米淀粉粉及太白粉的作用类似,但是玉米淀粉、太白粉需在较高的温度才会使汤汁呈现浓稠状,而葛粉则在较低的温度下即可凝结.

cake flour

低筋面粉

低筋面粉(cake flour)蛋白质含量平均在8.5%左右,因此筋度弱,多用来做蛋糕等松软糕点. 如果找不到低筋面粉,可以用面粉(就是普通超市可以买的的那种!千万不要用那种叫"饺子粉"的,那种面粉面筋很多的)和玉米淀粉4:1的比例调和. 如果想更低筋~再加点玉米淀粉也可以哦~ 我的低粉都是在淘宝买哒:)

Congo

刚果红

在人类通过抽吸直肠或皮下脂肪做组织病理学检查的方法来诊断该病是可行的,但在禽是否可行尚不清楚. 另外组织切面的刚果红(Congo)染色通常用来检测淀粉样物质,免疫组化检测则用于不同淀粉样蛋白的分类.

fad

家族性病

阿尔茨海默氏病(AD)有两种形式,即早期发作的家族性病(FAD)和晚期发作 病. 迄今对这种病的病因还不清楚,同时仍然缺乏有效的预防或治疗药物. 淀粉 状蛋白假说指出,β淀粉状蛋白原纤维形成对触发直接促使AD开始和进展的生理 事件级联负责.

hilum

脐点

这一中心便形成了淀粉粒的脐点(hilum). 一个淀粉体可含一个或多个淀粉粒. 许多植物的淀粉粒,在显微镜下可以看到围绕脐点有许多亮暗相间的轮纹,这是由于淀粉沉积时,直链淀粉(葡萄糖分子成直线排列)和支链淀粉(葡萄糖分子成分支排列)相互交替地分层沉积的缘故,

microcrystal

微晶

[淀粉晶体不同于糖或盐的晶体,是一些在淀粉聚合物大分子的小区域内形成的微晶(microcrystal). ]水对于这些微晶的形成是必不可少的,淀粉会从面筋中吸收所需要的水分子. 面筋失去水之后就会从橡胶状变成一种坚硬的状态(也就是所谓的玻璃状),

RF

间苯二酚-甲醛树脂

采用乳液共混法制备了淀粉/丁苯橡胶(SBR)以及间苯二酚甲醛树脂(RF)改性淀粉/SBR复合材料,考察了偶联剂对2种复合材料硫化特性、力学性能的影响,并用扫描电镜观察了其相态结构.结果表明,各种偶联剂都能在一定程度上提高淀粉/SBR复合材料的拉伸强度和撕裂强度,

starch

粉

(1) 淀粉(starch) 淀粉按多糖链的构造分直链的糖淀粉(amylose)和支链的胶淀粉(amylopectin)两类. 糖淀粉溶于热水呈澄明溶液,遇碘液显深兰色. 胶淀粉溶于热水呈粘胶状,遇碘液显紫色或红紫色. 淀粉主要以淀粉粒的形式存在于植物的根和茎中.

diastem,diastema

间隙,纵裂

\\"淀粉<>的,分离\\",\\"diastatic\\" | \\"间隙,纵裂\\",\\"diastem,diastema\\" | \\"纵唇裂\\",\\"diastematocheilia\\"

Wong

翁

到了 1984 年,格列纳(Glenner)和翁(Wong)首先由阿兹海默氏症患者的脑膜血管中分离出类淀粉沈积. 不久,马士德(Masters)和贝伦索(Beyrenther)等人也由老化斑块核心中分离出类淀粉沈积,它的分子量及胺基酸组成与格列纳等人所分离的类淀粉沈积相同.

colonial rule：殖民统治

colonial protectorate;殖民保护地;殖民被保护国;; | colonial rule;殖民统治;; | Colonial Secretary;辅政司;;

matrimonial agency：婚姻介绍所

21 deep love 深沉的爱情 | 22 matrimonial agency 婚姻介绍所 | 23 lover,sweetheart 情人