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淀粉

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Diospyros kaki

芳香植物约55种,主要有灵香草、樟树、木姜子、桂花 (Osmanthus fragrans ) 等;水果类约31种,主要有猕猴桃属数种、柑桔、柿 (Diospyros kaki)、香港四照花等;淀粉植物约72种,

kernel

(5).内胚层(Endosperm)核仁、果仁(Kernel):此层含有丰富的淀粉,占谷物83%的比重. 蛋白质、矿物质、维生素的含量均非常微少. 从世界各地采集的资料显示,亚洲及非洲社会,在工业大事发展前,牛奶是非常罕见的食品,

corn kernels

玉米粒

玉米面筋粉 corn gluten meal | 玉米粒corn kernels | 玉米淀粉corn starch

kvass

克瓦斯

相关酒类众多由粟、高粱和其他淀粉作物制成的非洲酒类 芬兰的萨蒂(Sahti) 俄罗斯/乌克兰的克瓦斯(Kvass) 中国的黄酒,稠酒. 韩国/朝鲜的烧酒(Soju) 日本的清酒,由大米制成 普逵酒(Pulque),一种由龙舌兰汁液发酵而制成的墨西哥啤酒 吉开酒/玉米酒,

lactase

乳糖酵素

蛋白质分解酵素(Protease)木瓜酵素(Papain )凤梨酵素(Bromelain)醣类分解酵素淀粉分解酵素(Amylase) 葡萄糖淀粉酶(Glucoamylase) 转化酵素(Invertase)植物纤维酵素(Cellulase)乳糖酵素(Lactase)脂肪分解酵素 脂肪酵素(Lipase)

laminarin

昆布多糖

③海生植物:海带及某些海藻(如褐藻),除含碘、镁等有益的微量元素外,还含有昆布氨酸(Laminine)、褐藻淀粉(Lamindran)和昆布多糖(Laminarin)等,某些动物实验已证明其中有些有明显降血脂和抗凝血作用,并将在临床用作降脂和预防动脉粥样硬化的药物.

lichenology

地衣学

lichenine 地衣淀粉 | lichenology 地衣学 | lichenous 地衣的

lid

苔纲植物的营养体(配子体)为叶状体,或为有茎、叶分化的茎叶体,多有背腹之分,常为两侧对称;假根单细胞;叶不具中肋,细胞内叶绿体多数,无淀粉核;孢子体的构造简单,一般无蒴轴(columella)及蒴盖(lid)、蒴齿(peristome),具有弹丝;

lipase

脂肪酵素

蛋白质分解酵素(Protease)木瓜酵素(Papain )凤梨酵素(Bromelain)醣类分解酵素淀粉分解酵素(Amylase) 葡萄糖淀粉酶(Glucoamylase) 转化酵素(Invertase)植物纤维酵素(Cellulase)乳糖酵素(Lactase)脂肪分解酵素 脂肪酵素(Lipase)

maize oil

玉米油

玉米油(Maize oil )又名玉米胚油(Corn oil). 玉米胚是制造玉米淀粉、玉米浆、玉米片时的副产物. 玉米胚占整粒玉米质量的8%-12%,由于品种、土壤等地理环境的差异,玉米胚的化学组成有很大差异.

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