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淀粉

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amylopectin; starch cellulose

淀粉胶;胶质淀粉

分解淀粉的 amylolytic | 淀粉 amylon | 淀粉胶;胶质淀粉 amylopectin; starch cellulose

branching enzyme

(淀粉)分支酶

淀粉分支酶 淀粉分支酶(branching enzyme)是糖基转移酶之一,先水解1,4 糖苷键,再把该片段转移至余下底物分子上以1,6糖苷键连接,负责生成淀粉的支链,催化直链淀粉变为支链淀粉.

starch

澱粉 淀粉

平时我们说的淀粉是马铃薯粉或者是红薯粉 淀粉 淀粉(starch)由许多葡萄糖分子缩合而成的多糖. 有直链和支链两种,直链淀粉由α1,4连接的葡萄糖分子组成,呈线状链,支链淀粉在分支处有α1,6连接,其直链部分也是α1,...

starchiness

淀粉性;淀粉质

starch-saccharifing activity 淀粉糖化活性 | starchiness 淀粉性;淀粉质 | starchness 淀粉

starchness

淀粉度

starchiness 淀粉性;淀粉质 | starchness 淀粉度 | starchy 含淀粉的;似淀粉的;浆糊(似)的

amylaceous

淀粉(状)的;含淀粉的

amyl valerate 苹果油(调味剂) | amylaceous 淀粉(状)的;含淀粉的 | amylase (淀粉)液化酶;淀粉糖化酶

amylocellulose

直链淀粉 含淀粉纤维素

amylobarbitone | 戊巴比妥(一种镇静催眠药) | amylocellulose | 直链淀粉淀粉纤维素 | amyloclast | 淀粉分解酶 分解淀粉酵素

amylocellulose

淀粉颗粒质;含淀粉纤维素

淀粉杆菌属 Amylobacter | 淀粉颗粒质;含淀粉纤维素 amylocellulose; | 淀粉分解酵素 amyloclast

amyloclastic

分解淀粉的;消化淀粉

amylocellulose淀粉颗粒质 | amyloclastic分解淀粉的;消化淀粉 | amylocoagulase淀粉凝结酶

amylodyspepsia

淀粉的不可消化性;淀粉消化不良

amylodextrin极限糊精;淀粉糊精 | amylodyspepsia淀粉的不可消化性;淀粉消化不良 | amylogen淀粉溶质

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